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2012er Schubert Wines Con Brio

Schubert Wines - Neuseeland / Wairarapa

auf Anfrage

Die Cuvée Con Brio wurde aus Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Die im Barrique ausgebaute Spitzencuvée zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Dörrpflaume, Rauchfleisch, Schokolade, Mokka, Unterholz, Zeder, Pfeffer, Minze, Thymian, Nelken, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, vielschichtig, würzige Frucht, viel Saft, dichter samtener Tanninmantel, mineralisch, voller Spannung und ein sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 50,65 € / Liter ) / 14% Alkohol

Artikel: 119554

Schubert Wines
Schubert Wines

Kai Schubert und seine Partnerin Marion Deimling sind beide Absolventen der Weinbau- und Önologie-Universität in Geisenheim und haben sich ihre Sporen bei namhaften Häusern in Deutschland, Europa und in den USA verdient. Auf besondere Weise verbindet Kai Schubert und Marion Deimling überdies die Liebe zum Pinot Noir... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Con Brio ist das neueste Werk von Kai Schubert und seiner Partnerin Marion Deimling. In dieser Cuvée vereinen sie den Syrah mit Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben stammen aus dem Wairarpara-Tal, dieses ist von einem kühlen Klima geprägt, was aber durch einen langen und trockenen Herbst das Ausreifen der Trauben ermöglicht. Die Trauben wurden von Hand gelesen und in der Kellerei komplett entrappt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 4 Jahre in Barriques aus französischer Eiche. Rund ein Viertel der Fässer waren neu, der Rest waren gebraucht. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Dörrpflaume, Rauchfleisch, Schokolade, Mokka, Unterholz, Zeder, Pfeffer, Minze, Thymian, Nelken, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, vielschichtig, würzige Frucht, viel Saft, dichter samtener Tanninmantel, mineralisch, voller Spannung und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Syrah
Merlot
Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur 16-18
Land Neuseeland
Region Wairarapa
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 48
Winzer Schubert Wines
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 93
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte, Pfeffersteak, Ratatouille, Rindergerichte, Rumpsteak
Auszeichnungen genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Amka GmbH, Pattburger Bogen 33, 24955 Harrislee
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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