Schug Carneros Estate Winery

Die Trauben für diesen Chardonnay wurden im Barrique vergoren und reiften auf der Feinhefe (sur lie). Das Bukett zeigt wunderschöne Aromen von Birne, Apfel, Ananas, Pfirsich, Banane, Vanille, Toast, Brioche, Mandeln und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, mit schöner Frucht, mineralisch, feinwürzig, sehr elegant, finessenreich, wunderbar ausgewogen, schöner Schmelz und mit sehr langem Nachhall.

Der Carneros Pinot Noir wird aus verschiedenen Pinot Noir Klonen erzeugt um ihm mehr Komplexität zu verleihen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt ein betörendes Bukett von Cassis, Kirschen, Erdbeeren, Vanille, Tabak, Zeder, Gewürznelken, Kakao, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, seidig, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, finessenreich, sehr elegant, perfekt eingebundenes Holz und ein sehr langer warmer Nachhall.

Die Heritage Reserve ist die Kennzeichnung des Weinguts Schug für den komplexesten, lagerfähigsten Wein eines jeweiligen Jahrgangs. Der Pinot Noir wurde in französischen Barriques ausgebaut. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Cranberry, Himbeere, Zeder, Tabak, Vanille, Rauch, Nelken, Zimt, Lavendel und mineralische Akzente. Am Gaumen komplex, finessenreich, sehr elegant, feinwürzig, mit viel Frucht, perfekt eingebundenem Holz, seidigen Gerbstoffen, minearalisch, saftig, betörender Schmelz und sehr langer Nachhall. Ein Burgunder der Extraklasse!