kräftig rot
Direkt neben La Tâche und Romanée-Conti

2018er Seguin-Manuel Vosne-Romanée Aux Communes AOC

Seguin-Manuel - Frankreich / Burgund

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Der vosne-Romanée Aux Communes wurde reinsortig aus Pinot Noir erzeugt und in Barriques ausgebaut. Die faszinierende Nase zeigt Aromen von Himbeeren, Kirschen, Cassis, Zeder, Rauchfleisch, Tabak, Nelken, Kakao, Cola, Haselnuss, Marzipan, etwas Zimt, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, hochelegant, mineralische Kühle, animierend, feinwürzige Frucht und ein fast endlos langer Nachhall.
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Seguin-Manuel

Das Weingut Seguin-Manuel wurde 1824 gegründet und 2004 von Thibaut Marion gekauft. Die Familie Marion ist in Beaune seit Generationen im Weingeschäft tätig und besaß unter anderem das Haus Chanson Pére & Fils. Im Zuge der Renovierung des Weinguts und Investition in moderene Kellertechnik wurden auch noch... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Bei Seguin-Manuel wird die Weinbergspflege und Lese ausschließlich von Hand bewerkstelligt. Die Weinbereitung geschieht klassisch und ohne unnötige Eingriffe. Der Vosne-Romanée "Aux Communes" wurde reinsortig aus Pinot Noir erzeugt. Die Reben stehen nciht weit entfernt der beiden Kultlagen La Tâche und Romanée-Conti. Die Böden sind von braunem Lehm, Kies und Kalkstein geprägt. Die von Hand gelesenen Trauben wurden im Keller nochmals streng selektiert. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Die faszinierende Nase zeigt Aromen von Himbeeren, Kirschen, Cassis, Zeder, Rauchfleisch, Tabak, Nelken, Kakao, Cola, Haselnuss, Marzipan, etwas Zimt, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, hochelegant, mineralische Kühle, animierend, feinwürzige Frucht und ein fast endlos langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Rebsorten Pinot Noir
Säure (Gramm) 5.2
Restzucker (Gramm) 0.7
Trinktemperatur 16-18
Land Frankreich
Region Burgund
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2030
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 16
Winzer Seguin-Manuel
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 94
Weintyp kräftig rot
Speisen Coq au Vin, Gans (Braten von der Gans), Ossobuco, Wildschweingerichte
Bewertung genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine Seguin Manuel, 2 rue de l'Arquebuse, 21200 Beaune, Frankreich
Gewicht 1
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