Sibiliana ist das neueste Projekt der Cantine Europa. Hier haben sich die Mitglieder der Genossenschaft der höchsten Qualität verschrieben, d.h. im Weinberg werden die Erträge stark reduziert und nur die besten Qualitäten auf Flaschen gezogen. Unter der Linie Roceno vermarktet die Cantine Europa Weine aus typischen Rebsorten Siziliens mit einen unglaublich guten Preis-/Leistungsverhältnis. Der Roceno Nerello Mascalese Rosato wurde reinsortig erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Roceno Nerello Mascalese Rosato zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, weißer Pfeffer, etwas Melisse, Mandeln und Pfingstrosen. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, zarte Würze, charmant, zartes Tannin und ein langer Nachhall.