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Ein spanischer Charmeur

2013er Sierra Salinas Mo DOP

Sierra Salinas - Spanien / Alicante

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Der MO de Salinas ist eine Cuvée aus Monastrell, Cabernet Sauvignon und Garnacha und wurde kurz im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Erdbeeren, Leder, Kakao, Lakritz, Oregano, Lorbeer, Kardamom, etwas Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, vielschichtig, samtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

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Artikel: 118442

Sierra Salinas
Sierra Salinas

Das Weingut Sierra Salinas wurde erst 2006 von der Familie Castano gegründet und befindet sich in Alicante. Eingebettet in den Bergzug Alicante liegt das Weingutsgebäude malerisch zwischen Mandelbäumen, Olivenbäumen und Weinreben. Das Weingut umfasst rund 55 Hektar Rebfläche, welche sich in einer Höhe von 650 bis 700 Metern befinden... mehr Informationen

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Beschreibung

Eingebettet zwischen Weinberge, Mandel- und Olivenbäumen befindet sich in der Gebirgskette Alicante das Weingut Sierra Salinas. Die Familie Castano hat sich hier sehr stark auf Monastrell spezialisiert. In rund 650 bis 700 Metern über dem Meeresspiegel stehen die Reben auf kargen Böden. Beim MO handelt es sich um eine Cuvée aus Monastrell, Cabernet Sauvignon und Garnacha. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 4 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Erdbeeren, Leder, Kakao, Lakritz, Oregano, Lorbeer, Kardamom, etwas Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, vielschichtig, samtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall. 87 Punkte von Robert Parter (Wine Advocate #217) für 2012.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 85 % Monastrell
10 % Cabernet Sauvignon
5 % Garnacha
Säure (Gramm) 5.6
Restzucker (Gramm) 2.3
Trinktemperatur 14-18
Land Spanien
Region Alicante
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 4
Winzer Sierra Salinas
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Ratatouille, Rindergerichte, Rumpsteak, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Sierra Salinas, Calle Reyes Catolicos 31, 03003 Alicante, Spanien
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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