kraeftig rot
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Ein Merlot von der Insel

2013er Son Prim Merlot VdT

Celler Son Prim - Spanien / Mallorca

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Der Son Prim Merlot wurde in Barriques ausgebaut und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Blaubeeren, Zeder, Tabak, Vanille, Kakao, Mokka, Lorbeer, Kardamom, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen fleischig, dichte Frucht, vielschichtig, unglaublich weich, muskulöse Eleganz, samtweich und sehr lange nachhallend.

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Artikel: 117652

Celler Son Prim
Celler Son Prim

Das Weingut Celler Son Prim befindet sich im Dörfchen Sencelles und war bis an die Jahrtausendwende ein reiner landwirtschaftlicher Betrieb. Erst als Jaime Llabres wieder begonnen hat Reben zu pflanzen nahm die Erfolgsgeschichte seinen Lauf. Jaime pflanzte fast ausschließlich französische Rebsorten an, wie z.B. Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weinberge rund um das mallorquinische Dorf Inca bildeten, bis ins 19. Jahrhundert hinein, das Herz des mallorquinischen Weinbaus. Durch die Reblausplage endete die Erfolgsgeschichte jedoch abrupt. Fast alle Bauern kehrten dem Weinbau den Rücken und spezialisierten sich auf Ackerbau und Viehzucht. Erst seit der Jahrtausendwende wird wieder verstärkt Wein in diesem Gebiet angebaut. Jaime Llabres gehörte zu den Pionieren und brachte mit dem Jahrgang 2004 seinen ersten Wein auf den Markt. Zusammen mit seinem Önologen Alain Bramaz erzeugt er inzwischen Weine, welche zu den besten der Insel gehören. Der Merlot wurde reinsortig erzeugt und im Edelstahltank vergoren. Anschließend reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques. Rund Dreiviertel der Fässer waren dabei aus französischer Eiche, der Rest aus ungarischer und amerikanischer. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Blaubeeren, Zeder, Tabak, Vanille, Kakao, Mokka, Lorbeer, Kardamom, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen fleischig, dichte Frucht, vielschichtig, unglaublich weich, muskulöse Eleganz, samtweich und sehr lange nachhallend. 90 Punkte vom Guia Penin für 2011.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Merlot
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Mallorca
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische, amerikanische und ungarische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Celler Son Prim
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Celler Son Prim, Inca – Sencelles, 07140 Sencelles, Spanien
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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