Der Calvados der Maison Coquerel wurde aus Normandieäpfeln erzeugt. Dieser Calvados reifte insgesamt 5 Jahre. Die erste Reifung erfolgte im Eichenholz-Fass und anschließend erhielt der Rum ein Finish in Rum Fässern der West Indies Rum Distillery auf Barbados. Die Nase ist wunderbar von karamellisierten Apfelnoten geprägt, etwas Vanille und florale Noten. Am Gaumen weich, milde Schärfe, schöne Frucht und lang.