Neben der Kreation von hochwertigen Obstdestillaten legt Gerhard Liebl seit jeher immer schon ein großes Augenmerk auf die Herstellung edler Liköre. Hier verarbeitet er Fruchtsäfte frischer Beeren und Früchte, welche teilweise nach alten Familienrezepten unter Verwendung hochwertiger Ingredienzen hergestellt werden. Für die Zubereitung der Edelliköre verwendet er neben frischen Fruchtsäften nur absolut reinen Neutralalkohol. Eine Besonderheit bilden die Fruchtgeistliköre von der Waldhimbeere, Waldbrombeere und der Schlehe. Hier verarbeitet er ausschließlich 100% Destillate der jeweiligen Wildfrucht als Alkoholbasis für die Herstellung dieser Liköre. Um die für die Frucht typischen Aromen besonders herauszuheben, reduziert er außerdem den zusätzlichen Zuckeranteil erheblich. Neben klassischen Geschmacksrichtungen bietet er auch ganz besondere Raritäten wie Bratapfellikör, Wildkirsch-Chili-Likör, Heidelbeer-Ingwer-Likör, Haselnusslikör und viele mehr in unserem Sortiment. Der Edellikör Wildbeere ist ein besonders aromatischer Edellikör, hergestellt aus Destillaten von Waldhimbeergeist sowie Holundergeist. Verfeinert wurde der Edellikör mit Fruchtsäften der Waldhimbeere, Waldheidelbeere und Schlehe.