Die Marke Plantation Rum

Plantation Rum ist eine Marke für hochwertige Rum-Spirituosen, die von der französischen Maison Ferrand produziert werden. Die Rums von Plantation stammen aus verschiedenen Ländern in der Karibik, einschließlich Barbados, Trinidad, Jamaika und Guadeloupe, und werden nach einem speziellen Reifungsprozess veredelt.

Die Marke Plantation legt besonderen Wert auf die Verwendung alter Reifemethoden und auf die Verwendung von einheimischen Zutaten wie Zimt, Vanille und tropischen Früchten. Die Rums von Plantation zeichnen sich durch ihre Tiefe, Komplexität und feine Aromen aus und werden oft von Spirituosenkennern und Cocktail-Liebhabern geschätzt.

Zur Serie von Plantation Rum

Die einmalige Rumserie Plantation stammt aus der Karibik und aus Südamerika. Es handelt sich um seltene Jahrgänge, die in Holzfässern unter besonderen klimatischen Verhältnissen einem langen Alterungsprozess unterzogen worden sind und je nach ihrem Herkunftsland ihren spezifischen Charakter haben. Sie werden nur in beschränkten Mengen produziert.

Das besondere ist jedoch das sogenannte "double-aging" des Rums. Hierbei lagert der französische Cognac-Produzent den Rum nochmal für kurze Zeit auf seinem Château de Bonbonnet in anderen Fässern. Dieses "Finishing" verleiht dem jeweiligen Rum noch eine andere Geschmacksnote und enorme Komplexität.

Der Plantation Rum Barbados 8 Years lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Barbados 5 Jahre in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish in Cognac-Fässern (1 Jahr) und 2 Jahre in Calvados Fässern. Er ist komplex, frisch, zeigt viel Kirsche, Mandeln, Röstaromen und Karamell.