Plantation Rum Trinidad 2011 Single Cask (Sauternes Cask Fin

Sauternes Cask Finish

Die einmalige Rumserie Plantation stammt aus der Karibik und aus Südamerika. Es handelt sich um seltene Jahrgänge, die in Holzfässern unter besonderen klimatischen Verhältnissen einem langen Alterungsprozess unterzogen worden sind und je nach ihrem Herkunftsland ihren spezifischen Charakter haben. Sie werden nur in beschränkten Mengen produziert. Das besondere ist jedoch das sogenannte "double-aging" des Rums. Hierbei lagert der französische Cognac-Produzent den Rum nochmal für kurze Zeit auf seinem Château de Bonbonnet in anderen Fässern. Dieses "Finishing" verleiht dem jeweiligen Rum noch eine andere Geschmacksnote und enorme Komplexität. Der 2011er Trinidad Single Cask Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland für rund 9 Jahre in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish in Cognac-Fässern (1 Jahr) und anschließend rund 3 Monate in Sauternes Fässern. Die Nase zeigt Magno, Ananas, Quitten, Vanille, Akazienhonig, Bienenwachs, Mandeln und Nelken. Am Gaumen komplex, elegant, finessenreich und harmonisch.
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Beschreibung / Plantation Rum Trinidad 2011 Single Cask (Sauternes Cask Finish)

Die einmalige Rumserie Plantation stammt aus der Karibik und aus Südamerika. Es handelt sich um seltene Jahrgänge, die in Holzfässern unter besonderen klimatischen Verhältnissen einem langen Alterungsprozess unterzogen worden sind und je nach ihrem Herkunftsland ihren spezifischen Charakter haben. Sie werden nur in beschränkten Mengen produziert. Das besondere ist jedoch das sogenannte "double-aging" des Rums. Hierbei lagert der französische Cognac-Produzent den Rum nochmal für kurze Zeit auf seinem Château de Bonbonnet in anderen Fässern. Dieses "Finishing" verleiht dem jeweiligen Rum noch eine andere Geschmacksnote und enorme Komplexität. Der 2011er Trinidad Single Cask Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland für rund 9 Jahre in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish in Cognac-Fässern (1 Jahr) und anschließend rund 3 Monate in Sauternes Fässern. Die Nase zeigt Magno, Ananas, Quitten, Vanille, Akazienhonig, Bienenwachs, Mandeln und Nelken. Am Gaumen komplex, elegant, finessenreich und harmonisch.

Mehr Informationen

Alkoholgehalt 43
Land Trinidad
Bio Produkt kein bio
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, D-58636 Iserlohn
Weight 1

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