Die Destillerie von Jura bildet das Herzstück des einzigen Dorfes auf der Insel und ist ihr ganzer Stolz. Sie spiegelt den Charakter der Gemeinschaft wider: Ursprünglich 1810 gegründet, wurde die Anlage erst nach dem Zweiten Weltkrieg aus Ruinen wiederaufgebaut. Heute verfügen ihre Brennblasen über die größte Höhe aller Destillerien der Insel, was die Herstellung eines besonders reinen Whiskys ermöglicht. Dieser zeichnet sich durch eine harmonische Kombination aus feinen Rauchnoten und einer sanften Süße aus. Die Reifung in verschiedenen Fassarten – von Rotwein- bis Rumfässern – sorgt für faszinierende und vielseitige Geschmacksprofile.

Durch das Finish in sorgfältig ausgewählten Rotweinfässern erhält dieser Jura Single Malt Whisky köstliche Aromen von Waldfrüchten wie Himbeere und Erdbeere. Diese verbinden sich harmonisch mit Noten von Sultaninen, cremigem Karamell, einem Hauch von Zitrus, sowie feiner Vanille und Zimt. Ein wunderbar ausgewogener Jura Whisky, der die Verbindung von Land und Spirituosenkunst eindrucksvoll zelebriert.