gehaltvoll weiß
auf Anfrage
Ein grandioser Chenin Blanc
2014er Springfontein Jil´s Dune Chenin Blanc
Cape Moby - Südafrika / Western Cape
Dieser Chenin Blanc stammt aus der Einzellage Jil´s Dune und wurde spontan im Barrique vergoren. Der Wein zeigt eine aromatische und exotische Nase mit Aromen von Aprikosen, Ananas, Mango, Grapefruit, Maracuja, gelber Apfel, Quitte, Vanille, Brioche, Nelken, Orangenzesten, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen füllig, unglaublich verführerischer Schmelz, finessenreich, hochelegant, saftig, betörendes Spiel, dichte Frucht, zarte Würze, feinstes Holz und ein fast endlos langer Nachhall.
0.75 Liter (31,99 € / Liter)
/
14% Alkohol
14% Alkohol
Artikel: 117853
Artikelbeschreibung
Details
Die Walker Bay am Westkap gilt als das kühlste und jüngste Anbaugebiet Südafrikas. Dr. Johst Weber gilt als Weinbaupionier an der Walker Bay, denn er war der erste, der dort 1996 Reben pflanzte. Mit dem Glauben an das perfekte Terroir für den Weinbau und getrieben von der Idee hier die besten Weine Südafrikas zu produzieren. Bei Jil´s Dune handelt es sich um einen reinsortigen Chenin Blanc aus der gleichnamigen Einzellage. Dieser "Single Vineyard" stammt aus einer Parzelle die sich in direkter Küstennähe befindet und von kalkreichen Sanddünen geprägt ist. Die Trauben wurden von Hand gelesen und spontan in französischen Barriques vergoren. Anschließend reifte der Wein noch einige Monate auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine aromatische und exotische Nase mit Aromen von Aprikosen, Ananas, Mango, Grapefruit, Maracuja, gelber Apfel, Quitte, Vanille, Brioche, Nelken, Orangenzesten, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen füllig, unglaublich verführerischer Schmelz, finessenreich, hochelegant, saftig, betörendes Spiel, dichte Frucht, zarte Würze, feinstes Holz und ein fast endlos langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang | 2014 |
---|---|
Füllmenge | 0.75 |
Maßeinheit | Liter |
Rebsorten | Chenin Blanc |
Säure (Gramm) | 6.3 |
Restzucker (Gramm) | 3 |
Trinktemperatur | 10-14 |
Land | Südafrika |
Region | Western Cape |
Geschmack | trocken |
Aromaspektrum | Nein |
Charakteristik | Nein |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2021 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | französische Eiche |
Monate im Barrqiue | 9 |
Winzer | Cape Moby |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | Keine Angabe |
genuss7-Bewertung | 92 |
Weintyp | gehaltvoll weiß |
Speisen | Frittiertes Gemüse, Geflügel, Gefüllte Paprika, Gemüseauflauf, Käsefondue, Kürbisgerichte |
Bewertung | genuss7.de: 92 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | A. Segnitz & Co. GmbH, Löwenhof, 28844 Weyhe |
Gewicht | 1 |
Kundenmeinungen
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
Kunden kauften auch
Kunden kauften auch
Kundenzufriedenheit
Service
Kundenservice:
Mo. - Fr. 9-16 Uhr
Service-Telefon:
0 70 31 / 4 63 86 42
E-Mail:
info@genuss7.de