kraeftig rot
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Pinotage nahe der Perfektion

2012er Springfontein Limestone Rocks Gadda da Vida

Cape Moby - Südafrika / Western Cape

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Gadda da Vida ist der Name dieses fast reinsortigen Pinotage von Sprinfontein. Die im Barrique ausgebaut Cuvée zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Lakritz, Kakao, Nelken, Pfeffer, Tabak, Zeder, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, viel Frucht, würzig, vielschichtig, enorme Spannung und ein langer Nachhall.

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Beschreibung

Die Walker Bay befindet sich am Westkap Südafrikas und gilt als jüngstes Anbaugebiet Südafrikas. Hier an der südlichen Spitze des Kontinents wird erst seit kurzem Weinbau betrieben. Der deutsche Dr. Johst Weber gilt als der Weinbaupionier an der Walker Bay. Johst entdeckte, direkt nach dem Ende der Apartheid, die Springfontein-Farm. Johst glaubte an das Weinbau-Potential der Region und begann 1996 damit Reben zu pflanzen. Zusammen mit seinem Weinmacher Tariro Masayiti präsentiert er in der Limestone Rocks Linie Spitzen-Cuvées. Die Cuvée Gadda da Vida wurde aus Pinotage und etwas Petit Verdot erzeugt. Die von Hand gelesenen Trauben wurden spontan vergoren und anschließend für 28 Monate im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Lakritz, Kakao, Nelken, Pfeffer, Tabak, Zeder, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, viel Frucht, würzig, vielschichtig, enorme Spannung und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 95 % Pinotage
5 % Petit Verdot
Säure (Gramm) 5.9
Restzucker (Gramm) 3.7
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Western Cape
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 26
Winzer Cape Moby
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Kaninchen, Lammgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher A. Segnitz & Co. GmbH, Löwenhof, 28844 Weyhe
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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