gehaltvoll weiß
Eleganz und Charakter

2018er St. Michael Eppan Anger Pinot Grigio DOC

St. Michael Eppan - Italien / Alto Adige / Südtirol

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Der Anger Pinot Grigio von St. Michael Eppan wurde zum Teil im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Honigmelone, Grapefruit, Aprikosen, Vanille, Feuerstein, Mandeln und Kräuterwiese. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, feiner Schmelz, elegant, enormer Charme, super balanciert, tolles Spiel und ein langer Nachhall.
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Artikelbeschreibung
Details
Je nach Bodenbeschaffenheit und Mikroklima variiert der Pinot Grigio vom einfachen Trinkwein bis hin zum absoluten Spitzengewächs. Die Lage Anger zeigt welch großes Potential im Pinot Grigio aus dieser Lage steckt. Die zwischen 10 und 30 Jahre alten Reben stehen in einer Höhe von rund 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind hier von Kalkschotter und Lehm geprägt. Nach der selektiven Handlese und der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reifte rund die Hälfte des Weins im Barrique, der andere Teil im Edelstahltank. Der Anger Pinot Grigio zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Honigmelone, Grapefruit, Aprikosen, Vanille, Feuerstein, Mandeln und Kräuterwiese. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, feiner Schmelz, elegant, enormer Charme, super balanciert, tolles Spiel und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Pinot Grigio
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 10-14
Land Italien
Region Alto Adige / Südtirol
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer St. Michael Eppan
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 91
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Kalb, Käseplatte, Kürbisgerichte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Paella, Pilzgerichte, Putenbrust, Putenkeule, Quiche, Raclette, Risotto mit Meeresfrüchten
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Kellerei St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 EPPAN, Italien
Gewicht 1
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