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frisch knackig
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Ein eleganter Pinot Grigio
2019er St. Michael Eppan Pinot Grigio DOC
St. Michael Eppan - Italien / Alto Adige / Südtirol
Der Pinot Grigio aus der Classic-Linie von St. Michael Eppan zeigt eine elegante Nase mit Aromen von Birnen, Apfel, Honigmelone, Heu, ein Hauch von Mandel und Akazienblüten. Am Gaumen ist der Wein frisch, saftig, finessenreich, feinfruchtig, mit zarter Würze, mineralischen Akzenten, feiner Schmelz, sehr elegant, tolles Spiel und ein langer Nachhall.
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Artikel: 125567
St. Michael Eppan
Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Details
Der Pinot Grigio aus der Classic-Linie der Südtiroler Kellerei St. Michael-Eppan stammt aus verschiedenen Lagen um die Gemeinden St. Michael und Kaltern. Hier stehen die rund 5 bis 35 Jahre alten Reben in einer Höhe von rund 450 Metern auf kalkhaltigen Moränenschuttböden. Nach der Lese wurden die Trauben nochmals von Hand streng selektiert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reifte der ein noch einige Zeit auf der Feinhefe. Der Classic Pinot Grigio zeigt eine elegante Nase mit Aromen von Birnen, Apfel, Honigmelone, Heu, ein Hauch von Mandel und Akazienblüten. Am Gaumen ist der Wein frisch, saftig, finessenreich, feinfruchtig, mit zarter Würze, mineralischen Akzenten, feiner Schmelz, sehr elegant, tolles Spiel und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Pinot Grigio |
| Säure (Gramm) | 5.6 |
| Restzucker (Gramm) | 3 |
| Trinktemperatur | 8-12 |
| Land | Italien |
| Region | Alto Adige / Südtirol |
| Geschmack | trocken |
| Aromaspektrum | Nein |
| Charakteristik | Nein |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2023 |
| Barrique | ohne Holz |
| Barrqiuetyp | Nein |
| Monate im Barrqiue | Nein |
| Winzer | St. Michael Eppan |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | Keine Angabe |
| genuss7-Bewertung | 89 |
| Weintyp | frisch knackig |
| Speisen | Fisch, Geflügel, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb |
| Bewertung | genuss7.de: 89 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Kellerei St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 EPPAN, Italien |
| Gewicht | 1 |
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