Alternativen zu diesem Wein
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blumig fruchtig
Unkompliziert und lecker

2020er Stellar Organics Moonlight Shiraz-Merlot

öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Stellar Organics - Südafrika / Western Cape
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Der Moonlight Shiraz-Merlot von Stellar Organics wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Der Wein verströmt ein würziges Bukett mit Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Nelken, Zimt, Lakritz, Pfeffer, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, würzige Frucht, viel Charme, elegant und lange anhaltend.
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Stellar Organics
Stellar Organics

Mitten in der sicherlich besonders spannenden ersten Weinlese des Guts war plötzlich der Önologe Dudley Wilson spurlos verschwunden. Betriebsleiter Willem Rossouw machte sich Sorgen und suchte verzweifelt mehr als eine Stunde. Schließlich fand er ihn auf dem noch provisorischen Dach des soeben neu erbauten... mehr Informationen

Stellar ist ein vielversprechendes und ausgesprochen sympathisches Projekt. Die Kellerei ist ein Gemeinschaftsprojekt von 5 Farmern an der nördlichen Westcoast. Unter der Leitung von Willem Roussow und Önologe Dudley Wilson werden hier die Trauben der angeschlossenen Betriebe verarbeitet. Schon die ersten Weine mit dem Stellarlabel schickten ein Raunen durch die Bioweinszene. Diese Cuvée aus Shiraz und Merlot reifte für kurze Zeit im Holzfass. Der Wein verströmt ein würziges Bukett mit Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Nelken, Zimt, Lakritz, Pfeffer, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, würzige Frucht, viel Charme, elegant und lange anhaltend.
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Jahrgang 2020
Rebsorten Merlot Shiraz
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 5.1
Trinktemperatur 14-18
Land Südafrika
Region Western Cape
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Winzer Stellar Organics
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle ZA-BIO-154
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 85
Weintyp blumig fruchtig
Speisen Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Pfeffersteak, Pizza, Rumpsteak
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen
Weight 1