Pia Strehn war mit 17 Jahre, im Zuge eines Sprachkurses, in Nizza. Bei einem Picknick auf den Klippen erwachte ihre Leidenschaft für die Rosé-Weine Südfrankreichs. Während ihres Weinmarketing-Studiums musste Sie über die Weine der Provence referieren. Hierbei stiess sie zum ersten Mal auf einen Rosé aus dem kleinen Holzfass und war absolut fasziniert. Zusammen mit ihren Brüdern Patrick und Andy experimentierte Pia an ihrem eigenen Rosé aus dem Barrique. Und schon im zweiten Jahr war sie mit ihrem "Der Elefant im Porzellanladen" erfolgreich und wurde vom Falstaff zum besten Rosé Österreichs gekürt. Der Künstler Niki Eberstaller aus Gols gestaltete das Etikett für diesen großartigen Rosé. Der Rosé "Der Elefant im Porzellanladen" wurde reinsortig aus Blaufränkisch erzeugt. Nach der Gärung im Edelstahltank reifte der Wein im 500-Liter-Eichenfass. Der Rosé zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Blutorangen, Pfirsich, Feuerstein, etwas Vanille, weißer Pfeffer, Thymian und Pfingstrosen. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, wunderschöne Frucht, zarte Würze, finessenreich, sehr elegant salzige Art und ein sehr langer Nachhall. 93 Punkte vom Falstaff und 92 Punkte von Robert Parker (September 2022 Week 2, The Wine Advocate).