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Ein toller Soave

2015er Suavia Soave Classico DOC

Suavia - Italien / Venetien

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Der Soave Classico setzt sich aus den Rebsorten Garganega und Trebbiano di Soave zusammen. Die Reben stehen im Classico-Gebiet auf vulkanischen Böden. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Nach einem rund viermonatigen Feinhefelager wurde der Wein abgefüllt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Apfel, Mango, Orangenzesten, Birne, Heu, Feuerstein und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, mineralisch, feinwürzig, zarter Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, hochelegant und ein sehr langer Nachhall

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Artikel: 121442

Suavia
Suavia

Die Familie Tessari baut seit 1887 Wein im Soave Classico Gebiet an. Die Weine werden jedoch erst seit 1982 selbst vermarktet. Durch die starke regionale Verbundenheit haben sich die beiden entschieden ihr Weingut nach der altertümlichen Stadt Suavia zu benennen. Das Ziel der Tessaris ist aus regionalen Rebsorten Weine von hervorragender Qualität zu erzeugen... mehr Informationen

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Beschreibung

Im Rahmen der Vinitaly hat der Wine Spectator in einer groß angelegten Verkostung die 100 besten italiensichen Weine herausgefiltert. Der Monte Carbonare Sovae von Suavia zählte dazu. Ebenfalls erhielt der Wein 5 mal in Folge die begehrten 3 Gläser im Gambero Rosso. Ein Soave der neue Maßstäbe setzt und sicherlich zu den großen Weinen der Welt gezählt werden kann. Neben dem Monte Carbonare produziert Suavia auch einen Soave Classico von herausragender Qualität. Der Soave Classico setzt sich aus den Rebsorten Garganega und Trebbiano di Soave zusammen. Die Reben stehen im Classico-Gebiet auf vulkanischen Böden. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Nach einem rund viermonatigen Feinhefelager wurde der Wein abgefüllt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Apfel, Mango, Orangenzesten, Birne, Heu, Feuerstein und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, mineralisch, feinwürzig, zarter Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, hochelegant und ein sehr langer Nachhall

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Garganega
Trebbiano di Soave
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 8-12
Land Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2019
Barrique ohne Holz
Winzer Suavia
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Geflügel
Auszeichnungen genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Suavia Azienda Agricola, Frazione Fittà via Centro 14, 37038 Soave, Italien
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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