Der Quereinsteiger Charles Smith ist erst seit 1999 Winzer und erzeugt im Washington State herausragende Weine, hauptsächlich im Walla Walla Valley und um die Gegend von Wahluke Slope. Seine Philosophie ist, dass ein Wein nach der Rebsorte und dem Weinberg schmecken muss. Unter K Vintners "Wines of Substance" erzeugt er seine Top-Weine. Sein Wines of Substance Chardonnay von Reben, die im Columbia Valley stehen. Genauer gesagt aus den Weinbergen Frenchman Holls Vineyard, Roza Hills Vineyard und Moxee Vineyard. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 450 bis 650 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind ebenfalls unterschiedlich und variieren von Basalt, über Lehm bis hin zu Kalkstein. Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte der Substance Chardonnay in Barriques. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelone, Birne, Orangenzesten, Vanille, Kokos, Mandeln, etwas Toastbrot und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, finessenreich, schöne Frucht, zarte Würze, salzige Art, toller Schmelz und ein langer Nachhall. 93 Punkte von James Suckling.