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Tagliatelle mit Safran - Lorenzo il Magnifico

Italien

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Hartweizengrießnudel mit Weizenkeimen und Safranpulver gefärbt. Mit 7 mm eine etwas breitere Variante des klassischen Formats. 14 Minuten in siedendem Wasser garziehen lassen. Der Teig wird fein ausgerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet. Verströmt beim Kochen einen sehr schönen Duft. Zu Weißweinsauce mit Muscheln, Garnelen oder Lachs.

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250 Gramm ( 26,00 € / Kg )

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Beschreibung

Hartweizengrießnudel mit Weizenkeimen und Safranpulver gefärbt. Mit 7 mm eine etwas breitere Variante des klassischen Formats. 14 Minuten in siedendem Wasser garziehen lassen. Der Teig wird fein ausgerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet. Verströmt beim Kochen einen sehr schönen Duft. Zu Weißweinsauce mit Muscheln, Garnelen oder Lachs.

Füllmenge 250.00
Maßeinheit Gramm
Bio Produkt Nein
Land Italien
Zutaten Zutaten: Hartweizengrieß*, Weizenkeime*, Safran, kann Spuren von Gluten, Eiern und Fisch enthalten*
*potentiell allergene Substanz

Nährwertinformationen:
(Angaben pro 100g)
Energie: 1524 kJ / 359 kcal
Fett: 1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g
Kohlenhydrate: 72 g
davon Zucker: 4.4 g
Ballaststoffe: 2.8 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 0.02 g
potenziell allergenen Substanzen Hartweizengrieß*, Weizenkeime*, kann Spuren von Gluten, Eiern und Fisch enthalten
Verantwortlicher Pastificio Morelli 1860 s.r.l.
Via San Francesco, 8
56020 San Romano (PI)

Bewertungen

Bewertungen (2)

Bewertung
Kundenmeinung von anonym
Lecker nach Safran, Farbe bleibt erhalten! Nicht zu trocken, wenn man die Kochzeit beachtet!! (Veröffentlicht am 05.08.2010)
Bewertung
Kundenmeinung von Frau Hintenlang
ganz lecker im Geschmack, Farbe bleibt wunderschön gelb, passte herrlich zu Jakobsmuschlen. Nur darf man nicht die angegebene Kochzeit anwenden, wenn man die Nudeln aldente mag, lieber zwischen durch mal prüfen (Veröffentlicht am 06.04.2010)

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