2021er Vina Sastre Crianza DO - Tempranillo

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Beschreibung / 2021er Vina Sastre Crianza DO
Das 1992 gegründete Weingut Vina Sastre umfasst rund 45 Hektar Rebfläche im Herzen der Ribera del Duero. Das Weingut wird von Jesus Sastre und seiner Schwägerin Isabel geleitet.
Die Weinberge befinden sich um La Horra, in einer Höhe von 800 bis 830 Metern über dem Meeresspiegel. Hier sind die Böden sehr stark von Lehm, Sand und Kalk geprägt.
Die Vina Sastre Crianza wurde reinsortig aus Tempranillo erzeugt. Die rund 60 Jahre alten Reben stehen in Lagen um La Horra, genauer aus den Parzellen Las Navas, Carrasantamaria, Fuentenarro, Valdelayegua, Carranaguix und Las Tenadas. Die Trauben wurden von Hand gelesen und im Keller nochmals selektiert. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche.
Die Vina Sastre Crianza zeigt eine konzentrierte und wunderschöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Holunderbeeren, Mokka, Kakao, Rauchfleisch, Vanille, Nelken, Tabak, Orangenzesten, Veilchen und Zeder. Am Gaumen enorm druckvoll und elegant zugleich, würzig, dichte Frucht, vielschichtig, komplex, viel Saft, enorme Spannung und ein sehr langer Nachhall.
Mehr Informationen
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Rebsorten Detail | Tempranillo |
Alkoholgehalt | 14,5 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Spanien |
Region | Ribera del Duero |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2033 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | französische und amerikanische Eiche |
Monate im Barrqiue | 14 |
Winzer | Bodegas Emilio Moro |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 94 |
Weintyp | konzentriert |
Speisen | Lammgerichte, Rindergerichte |
Bewertung | genuss7.de: 94 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Bodegas Viña Sastre, Calle San Pedro, 09311 La Horra, Spanien |
Weingut
Bodegas Emilio Moro, ein Familienweingut an der goldenen Meile der Ribera del Duero, produziert erstklassige Weine mit intensiver Frucht und großer Eleganz. Entdecken Sie die Spitzenweine dieser renommierten Anbauregion.