2020er Tenuta di Bibbiano Chianti Classico Riserva DOCG -

Ein toler Bio-Chianti
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Beschreibung / 2020er Tenuta di Bibbiano Chianti Classico Riserva DOCG
Entdecke den Tenuta di Bibbiano Chianti Classico Riserva, ein bemerkenswerter Wein aus Italien, der in der angesehenen Region Castellina in Chianti beheimatet ist. Dieser edle Tropfen wird ausschließlich aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt und zeichnet sich durch seinen trockenen Geschmack aus.
Der Wein besitzt eine tiefrote Farbe und wird mit besonderem Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit produziert. Die Reben gedeihen auf einzigartigen Böden, die von kalkhaltigem Lehm und Alberese geprägt sind, was dem Wein seine unverwechselbare Charakteristik verleiht.
Die Trauben werden sorgfältig von Hand selektiert, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der traditionellen Maischgärung reift der Wein für etwa 18 Monate, wobei er je zur Hälfte in Barriques aus französischer Eiche und im Zementtank gelagert wird. Dieser Prozess verleiht ihm eine besondere Tiefe und Komplexität.
Beim Genuss der Bibbiano Chianti Classico Riserva entfaltet sich eine beeindruckende Aromenvielfalt. In der Nase vereinen sich Düfte von Sauerkirschen, Heidelbeeren und Pflaumen mit Noten von Weihrauch, Unterholz und Kakao. Hinzu kommen feine Anklänge von Espresso, Oregano, Pfeffer, Vanille und Veilchen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein fleischig und unglaublich saftig. Er beeindruckt mit samtenem Tannin und einer vielschichtigen, würzig-fruchtigen Eleganz, die lange nachklingt. Kein Wunder, dass dieser Wein 92 Punkte von Robert Parker erhalten hat.
Lass dich von der Tenuta di Bibbiano Chianti Classico Riserva verzaubern und erlebe einen Wein, der exquisite Handwerkskunst und den unvergleichlichen Geschmack der Chianti-Region in sich vereint.
Mehr Informationen
Jahrgang | 2020 |
---|---|
Rebsorten Detail | Sangiovese |
Alkoholgehalt | 14,5 |
Säure (Gramm) | 6,6 |
Restzucker (Gramm) | 2,3 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2032 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | französische Eiche |
Monate im Barrqiue | 18 |
Winzer | Tenuta di Bibbiano |
Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
Biokontrolle | IT-BIO-006 |
genuss7-Bewertung | 91 |
Weintyp | kräftig rot |
Speisen | Rumpsteak, Wildgerichte |
Bewertung | 92 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 91 Punkte |
Auszeichnung von | Robert Parker, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Tenuta di Bibbiano, Località Bibbiano 76, 53011 Castellina in Chianti, Italien |
Weingut
Tenuta di Bibbiano
Tauchen Sie ein in die authentische Welt von Tenuta di Bibbiano, einem Familienweingut mit langer Tradition in der Chianti Classico Zone. Ihre nachhaltige Weinbergarbeit und ihre Weine fangen das Terroir und die Philosophie der Toskana ein. Genießen Sie den unverkennbaren Charakter dieser einzigartigen Weine.