Die Tenuta il Palagio befindet sich in Figline Valdarno, südlich von Florenz. Im Jahr 1998 erwarb die Pop-Ikone Sting zusammen mit seiner Frau Trudie Styler das Anwesen. Das Landgut umfasst rund 350 Hetkar und beherbergt Weinberge, jede Menge Olivenbäume, Wiesen, Felder und Bienen. Sting hat das Anwesen, mit einer stilvollen Villa mit 4 Gästehäusern, damals vom Verfall gerettet und zu einem Biobauernhof umgebut. Die Weinbaufläche beläuft sich auf rund 11 Hektar und wird nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Zusammen mit einem Expertenteam erzeugen Sting und Trudie hervorragende toskanische Weine. Die beiden Spitzenönologen Paolo Caciorgna und Daniel O´Donnell werden vom kalifornischen "Biodynamie-Papst" Alan York beraten. Il Palagio sei einer seiner Lieblingsorte auf Erden, sagt Sting und das nehmen wir ihm ab.