2022er Tenuta il Palagio When we dance Chianti DOCG

Empfehlung

Der Chianti von Sting

Die Pop-Ikone Sting betreibt seit 1998 ein Weingut in der Toskana. Der Chianti "When we dance" wurde hauptsächlich aus Sangiovese erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Cassis, Himbeeren, Kakao, Weihrauch, Unterholz, Pfeffer, Thymian, Oliven und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, viel samtenes Tannin, würzige Frucht, elegant, vielschichtig, viel Charme und ein langer Nachhall.
wine-grape
Canaiolo, Colorino, Sangiovese
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trocken
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Alc. 13%
Artikel 132357

Beschreibung / 2022er Tenuta il Palagio When we dance Chianti DOCG

Der aus Italien stammende il Palagio When we dance Chianti besticht durch seine trockene Geschmacksnote. Ursprünglich aus der beliebten Weinregion, setzt sich dieser exquisite Tropfen aus 95% Sangiovese, 3% Colorino und 2% Canaiolorebsorten zusammen.

Verführt mit seiner dunkelroten Farbe passt der Wein ideal zu veganen Gerichten. Der Anbau erfolgt ökologisch und biologisch nach DE-ÖKO-006-Richtlinien, was einen weiteren Pluspunkt darstellt.

Dieser hervorragende Chianti trägt den bezeichnenden Namen "When we dance". Verantwortlich dafür ist die Pop-Ikone Sting, die auf seiner Tenuta il Palagio typisch toskanische Weine nach ökologischen Richtlinien herstellt. Die Cuvée wird hauptsächlich aus Sangiovese und ein kleiner Anteil Colorino und Canaiolo gewonnen. Dabei stammen die Trauben von den eigenen Weinbergen südlich von Florenz.

Die sorgfältige Auswahl der Trauben und deren schnelle Transport in den Keller sind ein weiterer Garant für die Qualität des Weines. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für etwa 12 Monate in Barriques.

Der il Palagio When we dance Chianti präsentiert sich mit einer sehr ansprechenden Nase. Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Cassis, Himbeeren, Kakao, Weihrauch, Unterholz, Pfeffer, Thymian, Oliven und Veilchen umschmeicheln die Sinne. Am Gaumen zeigt er sich fleischig, mit viel Saft, samtenem Tannin und würziger Frucht. Seine Eleganz und Vielschichtigkeit, gepaart mit viel Charme und einem lang anhaltenden Nachhall, machen ihn zu einem ganz besonderen Erlebnis. Der Jahrgang 2015 erhielt stolze 88+ Parker Punkte (233, The Wine Advocate) und zeigt, wie hervorragend dieser Wein ist.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 122391
Jahrgang 2022
Rebsorten Detail 95 % Sangiovese 3 % Colorino 2 % Canaiolo
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 5,6
Restzucker (Gramm) 0,3
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2029
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 12
Winzer Tenuta il Palagio
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle IT-BIO-007
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Speisen Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Tenuta il Palagio, Via Sant'Andrea 11, 50063 Figline e Incisa Valdarno, Italien
Weight 1

Weingut

Tenuta il Palagio
Tenuta il Palagio

Entdecken Sie die hervorragenden Weine der Tenuta il Palagio südlich von Florenz. Ein Biobauernhof mit stilvoller Villa und beratender Expertise von Spitzenönologen und Alan York.

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12,5% Alk.
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