Tenuta Ulisse Dieci Vendemmie NV Montepulicano d´Abruzzo DOP

Beim Dieci Vendemmie NV Montepulciano d´Abruzzo handelt es sich um eine Hommage an die Abruzzen. Die limitierte Edition "10 Vendemmie" (10 Ernten) ist, wie der Name schon verrät, ein Verschnitt aus 10 Jahrgängen des Amaranta. Dem Team der Tenuta Ulisse ist damit ein Gesamtkunstwerk gelungen, welches in den Abruzzen seinesgleichen sucht. Die von Hand gelesenen Trauben wurden von Hand gelesen und in kleinen Behältern auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Im Keller angekommen wurden die Trauben mit Trockeneis gehühlt und erst dann auf der Maische vergoren. Anschließend reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine facettenreiche und üppige Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Dörrpflaume, Vanille, Kokos, Mokka, Vanille, Zeder, Kakao, Zimt, Pfeffer, Rosmarin, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, saftig, dichte und zugleich elegante Frucht, feinwürzig, feiner Schmelz, vielschichtig, betörender Charme, muskulöse Eleganz, warm und mit sehr langem Nachhall. 99 Punkte von Luca Maroni.