Ulisse Unico Montepulciano d'Abruzzo

Der Rotwein aus Italien von Ulisse ist ein wahrhaftiger Genuss für die Sinne. Die bunten Etiketten wurden eigens von dem renommierten Künstler Gino Masciarelli entworfen und spiegeln die Aromenexplosion wider, die jeden Ulisse-Wein auszeichnet. Auch das Logo des Weingutes, ein majestätisches Pferd, steht für Freiheit, Aufbruch und Innovation - Werte, die Antonio und Luigi bei der Herstellung ihrer Weine verfolgen.

Für die beiden Winzer steht fest, dass die Qualität eines Weines im Weinberg entsteht. Deshalb erfolgt die selektive Handlese der Trauben in 10 kg-Behältern, die mit Trockeneis gekühlt werden, um eine unbeschädigte Verarbeitung in der Kellerei zu gewährleisten. Dort werden die Trauben nochmals selektiert, um sicherzustellen, dass nur einwandfreies Erntegut verarbeitet wird.

Für die Rotweine legt Ulisse besonderen Wert auf die intensive, rebsortentypische Aromatik. Die entrappten und gepressten Trauben werden für 20-25 Tage auf den Schalen vergoren, wobei Reinzuchthefen zum Einsatz kommen. Anschließend reifen die Weine für 4-6 Monate in französischen Barriques, um ihre besondere Komplexität und Finesse zu entwickeln.

Das Ergebnis ist ein beeindruckender Rotwein, der mit seinem kräftigen und ausdrucksstarken Aroma begeistert. Die perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Tanninen verleiht ihm eine angenehme Struktur und eine lange Lagerfähigkeit. Dieser Rotwein ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen wie Fleischgerichten und reifem Käse oder ein perfekter Genuss für entspannte Abende mit Freunden.

Das erwartet Dich beim Ulisse Unico Montepulciano d'Abruzzo