2021er Tenuta Ulisse Unico Montepulciano d'Abruzzo DOC -

Samtig und mit viel Frucht

Die Weinmacher von Ulisse legen bei den Rotweinen Wert auf die intensive, rebsortentypische Aromatik. Die entrappten und gepressten Trauben werden für 20-25 Tage unter Zugabe von Reinzuchthefen auf den Schalen vergoren, um anschließend für 4-6 Monate in französischen Barriques zu reifen. Der Montepulciano d'Abruzzo zeigt ein sehr schönes Bukett von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Schokolade, Minze, Paprika, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, dicht, finessenreich, enorme Fruchtfülle, elegant, muskulös und mit langem Nachhall. Der 2009er erhielt 2 Gläser vom Gambero Rosso.
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Beschreibung / 2021er Tenuta Ulisse Unico Montepulciano d'Abruzzo DOC

Ulisse Unico Montepulciano d'Abruzzo

Der Rotwein aus Italien von Ulisse ist ein wahrhaftiger Genuss für die Sinne. Die bunten Etiketten wurden eigens von dem renommierten Künstler Gino Masciarelli entworfen und spiegeln die Aromenexplosion wider, die jeden Ulisse-Wein auszeichnet. Auch das Logo des Weingutes, ein majestätisches Pferd, steht für Freiheit, Aufbruch und Innovation - Werte, die Antonio und Luigi bei der Herstellung ihrer Weine verfolgen.

Für die beiden Winzer steht fest, dass die Qualität eines Weines im Weinberg entsteht. Deshalb erfolgt die selektive Handlese der Trauben in 10 kg-Behältern, die mit Trockeneis gekühlt werden, um eine unbeschädigte Verarbeitung in der Kellerei zu gewährleisten. Dort werden die Trauben nochmals selektiert, um sicherzustellen, dass nur einwandfreies Erntegut verarbeitet wird.

Für die Rotweine legt Ulisse besonderen Wert auf die intensive, rebsortentypische Aromatik. Die entrappten und gepressten Trauben werden für 20-25 Tage auf den Schalen vergoren, wobei Reinzuchthefen zum Einsatz kommen. Anschließend reifen die Weine für 4-6 Monate in französischen Barriques, um ihre besondere Komplexität und Finesse zu entwickeln.

Das Ergebnis ist ein beeindruckender Rotwein, der mit seinem kräftigen und ausdrucksstarken Aroma begeistert. Die perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Tanninen verleiht ihm eine angenehme Struktur und eine lange Lagerfähigkeit. Dieser Rotwein ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen wie Fleischgerichten und reifem Käse oder ein perfekter Genuss für entspannte Abende mit Freunden.

Das erwartet Dich beim Ulisse Unico Montepulciano d'Abruzzo

Der Montepulciano d'Abruzzo zeigt ein sehr schönes Bukett von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Schokolade, Minze, Paprika, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, dicht, finessenreich, enorme Fruchtfülle, elegant, muskulös und mit langem Nachhall. Der 2009er erhielt 2 Gläser vom Gambero Rosso.

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Artikel Matchcode 113023
Jahrgang 2021
Film ansehen colS00hBNaw
Rebsorten Detail Montepulciano d'Abruzzo
Alkoholgehalt 14.0
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 6,6
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Abruzzen
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique ohne Holz
Winzer Tenuta Ulisse
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Ratatouille, Rumpsteak
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Tenuta Ulisse, San Polo, 40, 66014 Crecchio, Italien
Weight 1

Weingut

Tenuta Ulisse
Tenuta Ulisse

Das Weingut Tenuta Ulisse zwischen Bergen und Meer ist die Erfolgsstory der Abruzzen. Aus großartigen Trauben werden expressive Weine der besonderen Abruzzen-Rebsorten Pecorino, Trebbiano d'Abruzzo und Montepulciano d'Abruzzo gewonnen. Die wahre Qualität eines Weines entsteht bei Tenuta Ulisse im Weinberg, wo eine selektive Handlese erfolgt. Entdecken Sie die wahre Qualität eines Weines im Weinberg!

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