frisch knackig
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Magie von Alois Lageder

2016er Tenutae Lageder Beta Delta Gaun Chardonnay DOC

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Tenutae Lageder - Italien / Alto Adige / Südtirol

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Dieser reinsortige Chardonnay wurde spontan vergoren und über 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Birne, Apfel, Feuerstein, Mandeln, ein Hauch von Butter, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, hochelegant, mineralisch, feinwürzig, finessenreich, schöne Frucht, zartes Spiel und ein langer Nachhall.

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Artikel: 120040

Tenutae Lageder
Tenutae Lageder

Alois Lageder – dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischem Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet wurde das Weingut im Jahre 1823 und es wird noch heute in fünfter Generation von Alois Lageder geführt... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Linie Tenutae Lageder bietet authentische Weine, die aus Einzellagen der eigenen, biodynamisch bewirtschafteten Weinberge stammen und im Keller nach biodynamischen Kriterien schonend ausgebaut werden. So entstehen authentische und charaktervolle Gewächse wie der Cor Römigberg, der an einer Steilhanglage über dem Kalterersee gedeiht oder der Porer Pinot Grigio und der Löwengang Chardonnay, die auf dem schottrigen, stark kalkhaltigen Schuttkegel in Margreid reifen. Die Einzellagen zeichnen sich zum Teil durch sehr alte Pflanzungen aus - etwa die bis zu 100 Jahre alten Rebstöcke des Löwengang Cabernet Sauvignon. Auch im unterschiedlichen Ausbau der Tenutae Lageder-Weine wird der Vielfalt der Lagen und Rebsorten entsprochen. Ein qualitativ hochwertiger Wein mit kräftiger Struktur verdient einen sorgsamen Ausbau im Holz, der ihm zu Harmonie und Komplexität verhilft. Dieser reinsortige Chardonnay wurde spontan vergoren und über 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Die Trauben stammen von bis zu 30 Jahren alten Reben die in einer Höhe von rund 250 Metern in der Lage Gaun auf dem Margreider Schuttkegel stehen. Die Böden sind hier sehr stark von Sand und Schotter geprägt. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Birne, Apfel, Feuerstein, Mandeln, ein Hauch von Butter, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, hochelegant, mineralisch, feinwürzig, finessenreich, schöne Frucht, zartes Spiel und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 2.4
Trinktemperatur 10-14
Land Italien
Region Alto Adige / Südtirol
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Tenutae Lageder
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Garnelen oder Gambas vom Grill, Schweinefilet
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher ALOIS LAGEDER, Grafengasse 9, 39040 Margreid, Italien
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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