kräftig rot
Eine unglaublich gute Cuvée

2013er Tenutae Lageder Cabernet Löwengang DOC

bio
Tenutae Lageder - Italien / Alto Adige / Südtirol

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Der Cabernet Löwengang von Lageder reifte in Barriques. Der Wein zeigt eine wunderschöne und komplexe Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Blaubeeren, Rauchfleisch, Kakao, Kaffee, Zeder, Tabak, Kardamom, Minze, Lorbeer, Lebkuchen, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, tief mineralisch, feinstes Holz, wunderschöne Frucht, feinwürzig, sehr elegant, vielschichtig, viel samtenes Tannin und ein fast endlos langer Nachhall.
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Tenutae Lageder
Tenutae Lageder

Alois Lageder – dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischem Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet wurde das Weingut im Jahre 1823 und es wird... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Dieser Cuvée aus Basis von Cabernet ist einer der großen Klassiker Südtirols. Der Löwengang Cabernet Sauvignon von Alois Lageder stammt aus Lagen rund um Margreid. In rund 230 bis 330 Metern Höhe stehen die Reben auf schottrigen, sandigen und kalkreichen Böden. Die Reben sind zwischen 17 und 100 Jahren alt und werden nach den Richtlinien des biodynamischen Weinbaus gepflegt. Die Cuvée setzt sich aus Cabernet Sauvignon und kleinen Anteilen von Carmenere, Cabernet Franc und Merlot zusammen. Die Trauben wurden von Hand gelesen streng selektiert. Die spontane Maischegärung fand in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Anschließend reifte der Wein für rudn 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Die wunderschöne und komplexe Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Blaubeeren, Rauchfleisch, Kakao, Kaffee, Zeder, Tabak, Kardamom, Minze, Lorbeer, Lebkuchen, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, tief mineralisch, feinstes Holz, wunderschöne Frucht, feinwürzig, sehr elegant, vielschichtig, viel samtenes Tannin und ein fast endlos langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2013
Rebsorten Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Carmenere Merlot
Säure (Gramm) 4.9
Restzucker (Gramm) 1.5
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Alto Adige / Südtirol
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 16
Winzer Tenutae Lageder
Bio Produkt bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 93
Weintyp kräftig rot
Speisen Rinderschmorbraten, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher ALOIS LAGEDER, Grafengasse 9, 39040 Margreid, Italien
Gewicht 1
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