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Ein typischer Chianti

2013er Tenute del Barone San Fedele Chianti Classico DOCG

Tenute del Barone - Italien / Toskana

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Der Chianti Classico San Fedele wurde reinsortig aus Sangiovese erzeugt und im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Unterholz, Weihrauch, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, würzige Frucht, herbe Eleganz, vielschichtig und lange anhaltend.

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Tenute del Barone
Tenute del Barone

Der Franzose Baron Patrick de Ladoucette ist weltweit für seine Weine aus dem französischen Loire-Tal bekannt. Er steht für feinste Weißweine von der Loire und auch aus dem Burgund! Einer seiner bekanntesten Weine ist der Baron de "L". Dieser Pouilly-Fumé gehört zu den gefragtesten Sauvignon Blancs der Welt und er ziert weltweit die Weinkarten vieler Spitzenrestaurants... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Tenute del Barone befindet sich im Besitz von Baron Patrick de Ladoucette, der an der französischen Loire und im Burgund herausragende Weine produziert, unter anderem den gesuchten "Baron de L". Inzwischen ist er zu den Wurzeln seiner Familie zurückgekehrt und hat auch in Italien ein Weingut gegründet. Der San Fedele Chianti Classico stammt aus dem Herzstück des Classico-Gebiets. Die Trauben stammen somit aus dem Gebiet zwischen Siena und Florenz. Hier sind die Böden von Kalk, Lehm und Ton geprägt. Der reinsortige Sangiovese wurde nach der klassischen Maischegärung für rund 6 Monate in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Unterholz, Weihrauch, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, würzige Frucht, herbe Eleganz, vielschichtig und lange anhaltend.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sangiovese
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Winzer Tenute del Barone
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Pfeffersteak, Rumpsteak
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Tenute del Barone, San Fedele a Paterno, 53017 Radda in Chianti, Italien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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