2017er Tenute Emera Oro Primitivo di Manduria DOP

Beim Oro di Emera Primitivo di Manduria handelt es sich um das Flaggschiff des Hauses Emera. Die Trauben für diesen grandiosen Primitivo stammen aus den Hochlagen Apuliens. In rund 500 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel stehen die rund 50 Jahre alten Reben auf den typischen Kalksteinböden des Salento. Claudio Quarta arbeitet auf seiner Tenute Emera nach dem Prinzip der Schwerkraft, so wird der Wein sehr schonend ausgebaut. Nach der temperaturkontrolliert Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques. Der Oro di Emera zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Hagebutte, Kirschen, Rauch, Schokolade, Lakritz, Pfeffer, Kardamom, Zimt, Vanille, Wacholder und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, sehr samtig, süßlicher Schmelz, vielschichtig, dichte Frucht, feinwürzig, ausgewogen, charmant und lange nachhallend.