2020er Tenute Emera Oro Primitivo di Manduria DOP -

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Eine Klasse für sich

Der Oro Primitivo di Manduria von Emera ist das Flaggschiff des Hauses. Der im Barrique ausgebaut Primitivo. Er zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Hagebutte, Kirschen, Rauch, Schokolade, Lakritz, Pfeffer, Kardamom, Zimt, Vanille, Wacholder und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, sehr samtig, süßlicher Schmelz, vielschichtig, dichte Frucht, feinwürzig, ausgewogen, charmant und lange nachhallend.
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Beschreibung / 2020er Tenute Emera Oro Primitivo di Manduria DOP

Tenute Emera Oro Primitivo di Manduria

Der Oro di Emera Primitivo di Manduria ist das Aushängeschild des renommierten Weinguts Emera und verkörpert die Essenz der hochwertigen Primitivo-Trauben, die in den Hochlagen Apuliens gedeihen. In einer Höhe von rund 500 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel stehen die rund 50 Jahre alten Reben auf den charakteristischen Kalksteinböden des Salento, die den Trauben ihren einzigartigen Geschmack und ihre Struktur verleihen.

Claudio Quarta, der Besitzer von Tenute Emera, legt besonderen Wert auf den schonenden Ausbau der Weine und arbeitet dabei nach dem Prinzip der Schwerkraft. Dieses Verfahren ermöglicht es, den Wein während des gesamten Produktionsprozesses auf natürliche Weise zu bewegen, ohne dabei unnötigen Druck oder mechanische Beanspruchung auszusetzen. Dadurch bleiben die feinen Aromen und die Struktur des Weins erhalten.

Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank, die die Entfaltung der fruchtigen Aromen und der natürlichen Frische des Weins unterstützt, reifte der Oro di Emera Primitivo di Manduria für rund 12 Monate in Barriques. In diesen Eichenfässern konnte der Wein seinen vollen Charakter entwickeln und erhielt zusätzliche Komplexität und Tiefe.

Im Glas präsentiert sich der Oro di Emera Primitivo di Manduria in einem tiefen, satten Rot, das seine Fülle und Eleganz bereits erahnen lässt. Das Bouquet verströmt verführerische Aromen von reifen roten Früchten, dunklen Beeren und würzigen Anklängen, die auf die Barriquereife zurückzuführen sind. Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Balance zwischen Frucht, Struktur und Tanninen, die ihn zu einem äußerst harmonischen und genussvollen Erlebnis machen.

Der Oro di Emera Primitivo di Manduria eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und reifem Käse, ist aber auch solo ein beeindruckender Wein, der seine Trinkfreude und das Terroir Apuliens auf eindrucksvolle Weise zum Ausdruck bringt. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein aus Italien bei besonderen Anlässen oder als krönenden Abschluss eines gelungenen Abends.

Das erwartet Sie beim Emera Oro Primitivo di Manduria

Der Emera Oro Primitivo di Manduria zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Hagebutte, Kirschen, Rauch, Schokolade, Lakritz, Pfeffer, Kardamom, Zimt, Vanille, Wacholder und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, sehr samtig, süßlicher Schmelz, vielschichtig, dichte Frucht, feinwürzig, ausgewogen, charmant und lange nachhallend.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 118858
Jahrgang 2020
Rebsorten Detail Primitivo
Alkoholgehalt 15
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2029
Barrique mit Holz
Winzer Claudio Quarta Tenuta di Emera
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 92
Weintyp kräftig rot
Speisen Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rindergulasch
Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Tenuta di Emera srl, Taranto, Italien
Weight 1

Weingut

Claudio Quarta Tenuta di Emera
Claudio Quarta Tenuta di Emera

Erleben Sie die Tenuta di Emera - ein herausragendes Weingut im apulischen Dorf Lizzano. Genießen Sie Spitzenweine aus Süditalien, die die einzigartigen Charakteristika der Region Apulien zum Ausdruck bringen. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des apulischen Weins und lassen Sie sich von der Schönheit des Weinguts und der Gastfreundschaft von Claudio Quarta persönlich begeistern. Entdecken Sie die unverwechselbaren Geschmacksnuancen und die außergewöhnliche Qualität der Tenuta di Emera Weine!

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