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Typisch Mallorca

2015er Terra de Falanis Muac! VdT

Bodegas Anima Negra - Spanien / Mallorca

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Die Rotweincuvée Muac! wurde aus Callet, Manto Negre und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Edelhölzer, Kakao, Kaffee, Nelken, Oregano, Pfeffer, etwas Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, würzige Frucht, samtig, feiner Saft, schöne Tiefe, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 120081

Bodegas Anima Negra
Bodegas Anima Negra

Die Bodegas Anima Negra ist für seine Kultweine bekannt, welche Jahr für Jahr von Weinexperten zu den besten Weinen Spaniens gezählt werden. Das Weingut wurde 1994 von Francesc Grimalt (4Kilos), Miquel Angel Cerda und Pere Ignasi Obrador gegründet. Sie erzeugten aus gepachteten alten Rebstöcken bei Felanitx den Anima Negra... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Önologe Miquel Angel Cerda (Anima Negra) stammt aus dem kleinen Ort Felanitx, im Osten Mallorcas. Aus diesem Grund startete er neben seiner Kult Bodega "Anima Negra" in seinem Geburtstort das Projekt Terra de Falanis. Zurück zu den Wurzeln lautet hierbei sein Motto und genau aus diesem Grund verwendet er fast ausschließlich heimische Rebsorten. Die drei Weine "plic plic plic, Muac! und BlaBlaBla" sind Ausdruck seiner Heimatverbundenheit. Die Rotweincuvée "Muac!" wurde aus Callet, Manto Negre und Cabernet Sauvignon erzeugt. Die von Hand gelesenen Trauben stammen von rund 20 Jahre alten Rebstöcken und wurden in kleinen Kisten in die Kellerei gebracht. Dort wurde der Saft im Edelstahltank vergoren, anschließend reifte der Wein für rund 9 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Edelhölzer, Kakao, Kaffee, Nelken, Oregano, Pfeffer, etwas Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, würzige Frucht, samtig, feiner Saft, schöne Tiefe, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall. Die Etiketten stammen übrigens vom mallorquinischen Comic-Zeichner Pere Joan und sollen die Lässigkeit der Weine wiederspiegeln.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 35 % Callet
35 % Manto Negre
30 % Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.1
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 14-18
Land Spanien
Region Mallorca
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische und amerikanische Eiche
Monate im Barrqiue 9
Winzer Bodegas Anima Negra
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Lammgerichte, Ossobuco, Rumpsteak, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Terra de Falanis SL, Segona Volta 156, 07200 Felantix, Spanien
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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