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Die Charmoffensive aus Sizilien

2016er Terre di Campo Sasso Grillo IGT

Terre di Campo Sasso - Italien / Sizilien

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Dieser Weißwein wurde reinsortig aus der Rebsorte Grillo erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine feinfruchtige Nase von Apfel, Mirabellen, ein Hauch Zitrus, weiße Blüten und ein Hauch von Mineralität. Am Gaumen frisch, milde Säure, feinfruchtig, ganz feine Würze, mineralisch, sehr elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

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Terre di Campo Sasso
Terre di Campo Sasso

Eine sensationelle Erfolgsgeschichte schreiben die Weine von Terre di Campo Sasso. Es handelt sich um ein Gemeinschaftsprojekt eines Oenologenteams und regionaler, in Apulien und Sizilien beheimateter Winzer und Produzenten gereift. Das know how aus dem Norden fällt hier auf fruchtbaren, süditalienischen Boden. Vinifiziert werden die Weine vor Ort in bestehenden Kellereien in unmittelbarer Nähe der Weinberge, so daß keine langen Transportwege die Qualität der Trauben nachteilig beeinflußen können... mehr Informationen

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Beschreibung

Dieser Weißwein wurde reinsortig aus der Rebsorte Grillo erzeugt. Die Trauben stammen aus Sizilien. Terra Rossa heißt dort die typische und unverwechselbare Mischung von Lehm, Sand und rotfärbendem Eisen. Die Weinberge liegen in 400 Metern Höhe mit überraschend kühlen Nächten. Die Trauben wurden vor der eigentlichen Lese selektioniert, danach entrappt und schonend gepreßt. Der statischen Klärung folgte die temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau in Edelstahltanks. Der Wein zeigt eine feinfruchtige Nase von Apfel, Mirabellen, ein Hauch Zitrus, weiße Blüten und ein Hauch von Mineralität. Am Gaumen frisch, milde Säure, feinfruchtig, ganz feine Würze, mineralisch, sehr elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Grillo
Säure (Gramm) 7.1
Restzucker (Gramm) 2.2
Trinktemperatur 8-10
Land Italien
Region Sizilien
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Terre di Campo Sasso
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 82
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Antipasti, Fisch
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Terre di Campo Sasso s.r.l., Via Anello Nord 25, 39031 Brunico, Italien
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

gut
Kundenmeinung von Herr Markus Nowakowski
Fruchtig, angenehme Säure, wenig Spritzigkeit (Veröffentlicht am 18.05.2017)

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