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2015er Terre Rosso Puglia Vecchio Vigneto IGT

Terre di Campo Sasso - Italien / Apulien

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Der Terre Rosso Puglia wurde aus Primitivo, Malvasia Nera und Syrah erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine konzentrierte und wunderschöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Tabak, Kakao, Lakritz, Zimt, Nelken, Marzipan, ein Hauch von Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, wunderbar süßlicher Schmelz, verführerischer Charme und ein sehr langer Nachhall.

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Terre di Campo Sasso
Terre di Campo Sasso

Eine sensationelle Erfolgsgeschichte schreiben die Weine von Terre di Campo Sasso. Es handelt sich um ein Gemeinschaftsprojekt eines Oenologenteams und regionaler, in Apulien und Sizilien beheimateter Winzer und Produzenten gereift. Das know how aus dem Norden fällt hier auf fruchtbaren, süditalienischen Boden. Vinifiziert werden die Weine vor Ort in bestehenden Kellereien in unmittelbarer Nähe der Weinberge, so daß keine langen Transportwege die Qualität der Trauben nachteilig beeinflußen können... mehr Informationen

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Beschreibung

In den kleinen apulischen Dörfern rund um Manduria scheint die Zeit nur auf den ersten Blick still zustehen. Immer mehr alte Rebberge verwildern oder werden aufgrund von EU Fördergeldern gerodet. Aber genau diese oft 60 bis 80 Jahre alten Rebstöcke erwecken Emotionen und es gehört nicht allzu viel Phantasie dazu, dass gerade daraus die originellsten und authentischsten Weine entstehen, in denen sich das Terroir dieser Kulturregion widerspiegelt. Auf den kargen, sandigen Böden, die nicht mal von der Reblaus goutiert werden, stehen die noch übrig gebliebenen, alten Reben fest im rauen Wind des Ionischen Meeres. Die kleinen Parzellen werden meist nur noch im Nebenerwerb, rein per Hand von erfahrenen Weinbauern bewirtschaftet. Die alte, traditionelle Bäumchen-Erziehungsform Alberello schützt die Trauben zwar vor der intensiven Sonneneinstrahlung, allerdings verringert sie die Erträge auf bis auf ein halbes Kilo pro Pflanze und macht den Einsatz von unterstützenden Maschinen unmöglich. Die salzige Brise vom Meer und die vielen Sonnenstunden schaffen optimale Voraussetzungen für eine naturnahe Bewirtschaftung. Für den Terre Rosso wurden ausschließlich Trauben von diesen alten Rebstöcken verwendet. In die Cuvée fanden Primitivo, Malvasia Nera und Syrah Einlass. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte und wunderschöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Tabak, Kakao, Lakritz, Zimt, Nelken, Marzipan, ein Hauch von Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, wunderbar süßlicher Schmelz, verführerischer Charme und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Primitivo
Malvasia Nera
Syrah
Säure (Gramm) 5.1
Restzucker (Gramm) 9
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack halbtrocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 14
Winzer Terre di Campo Sasso
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte, Rindergerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Terre di Campo Sasso, Bruneck, Italien
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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