Der Sauvignon Blanc SL *** von Alexander Laible wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Mango, Limetten, Cassis, Zitronengras, Feuerstein, ein Hauch von Ingwer, Zitronenmelisse, Brennnesseln und Holunder. Am Gaumen sehr saftig, sehr schöne und feinwürzige Frucht, finessenreich, schönes Spiel, feinster Schmelz, elegant und sehr lange anhaltend.
SL steht bei Alexander Laible für Selektion, d.h. hierfür wurden nur slektiv gelesene Trauben aus den besten Lagen ausgewählt. Die Sauvignon Blanc Reben von Alexander Laible stehen bei Durbach auf Verwitterungsgranitböden.
Die Trauben für den Sauvignon Blanc *** SL wurden streng selektiv gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Vergoren und ausgebaut wurde der Sauvignon Blanc SL im temperaturkontrollierten Edelstahltank.
Der Sauvignon Blanc SL *** zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Mango, Limetten, Cassis, Zitronengras, Feuerstein, ein Hauch von Ingwer, Zitronenmelisse, Brennnesseln und Holunder. Am Gaumen sehr saftig, sehr schöne und feinwürzige Frucht, finessenreich, schönes Spiel, feinster Schmelz, elegant und sehr lange anhaltend.
Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 331 kj Brennwert 79 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,5 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen
Sulfite
Verantwortlicher
Weingut Alexander Laible, Unterweiler 48, 77770 Durbach
Am Eingang des idyllischen Durbachtals in Baden befindet sich das Weingut von Alexander Laible, das gekonnt Tradition und moderne Weinbaukunst verbindet. Die Wurzeln der Familie Laible reichen bis ins Jahr 1672 zurück. In der 13. Generation setzt Alexander Laible dieses Erbe mit viel Hingabe und einem Blick für Innovation fort.
Nach seiner Ausbildung als Winzer und Weinbautechniker vertiefte Laible seine Kenntnisse an der Mosel. Im Jahr 2007 kehrte er nach Durbach zurück, um dort sein eigenes Weingut zu gründen. Ein besonderes Highlight des Guts ist eine historische Mühle aus dem 19. Jahrhundert, die sorgfältig renoviert wurde und heute für Weinverkostungen genutzt wird.
Die Weine von Alexander Laible erlangten rasch Anerkennung: 2019 wurde sein Weingut von der Fachzeitschrift "Selection" als bestes Riesling-Weingut des Jahres ausgezeichnet – eine besondere Ehre für einen Betrieb aus einer Region, die für Burgundersorten bekannt ist. Diese Auszeichnung und weitere Prämien spiegeln den hohen Qualitätsanspruch wider, den Laible an seine Arbeit stellt.
Seine Rieslinge gedeihen auf den Lagen bei Baden-Baden, während die Burgundersorten aus den Weinbergen rund um Lahr stammen. Mit einer gelungenen Mischung aus handwerklichem Geschick und innovativen Methoden hat sich das Weingut Alexander Laible über die Grenzen Badens hinaus einen hervorragenden Ruf erarbeitet.