Der Nals Margreid Merlot Levad stammt aus dem prestigeträchtigen Weinanbaugebiet in Italien. Hergestellt aus Merlot-Trauben, bietet dieser Qualitätswein ein geschmackliches Profil, das auf der trockeneren Seite liegt. Als Rotwein besticht er durch seine herausragende Qualität.

Die Kellerei Nals Margreid ist eine der bekanntesten und renommiertesten in Südtirol. Unter der Leitung des ambitionierten und hochtalentierten Kellermeisters Harald Schraffl gelingt es, jedes Jahr eine beeindruckende Kollektion vorzulegen. Die klare Stilistik und detaillierte Herausarbeitung jeder einzelnen Rebsorte ist so präzise, dass die gesamte Kollektion beinahe perfekt geeignet ist, um eine Sensorikprobe der Rebsorten darzustellen.

Für den Merlot Levad wachsen die Trauben in 300 Metern Höhe in der Levad-Lage in Margreid. Die Böden bestehen aus tiefgründigem Lehm und Ton, die Rebstöcke sind teilweise sehr alt und werden traditionell als Pergel oder als Drahtgerüst erzogen. Der Fermentierungsprozess findet in Stahltanks statt, wo durch einen verlängerten Maischekontakt die Extraktion der fruchtigen Komponenten optimiert wird. Der Säureabbau und der darauf folgende Ausbauprozess dauern insgesamt 14 Monate und finden in gebrauchten, kleinen Eichenfässern statt.

Die Aromenvielfalt des Nals Margreid Merlot Levad ist üppig und vielfältig. Sie reicht von Kirschen, über Waldbeeren und Pflaumen, bis hin zu feiner Vanille, Kaffee und Raucharomen. Dazu mischen sich Gewürznoten von Zimt und Pfeffer und erdige Untertöne, abgerundet durch florale Anklänge von Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fleischig, saftig und samtig. Er punktet durch seine Ausgewogenheit, sein feines Würzaroma, seine Fruchtintensität und die elegante Holznote. Die Finesse dieses Weins kulminiert in einem langen Nachhall. Nicht umsonst erhielt der Merlot Levad von Nals Margreid zwei Gläser vom renommierten Gambero Rosso.