2024er Schreckbichl Pinot Bianco Cora DOC - Der Berg ruft de
Feinfruchtig und finessenreich
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Beschreibung / 2024er Schreckbichl Pinot Bianco Cora DOC
Die Linie Classic von Schreckbichl bietet reinsortige Weiß- und Rotweine mit viel Frucht und Rebsortentypizität. Um ein Maximum an Frische zu erhalten werden für die Weine der Classic-Linie nur Trauben aus Höhenlagen von 230 bis 650 Meter über dem Meeresspiegel verwendet. Auch im Keller wird das Augenmerk auf die Frische gelegt und so werden alle Weine entweder im Edelstahltank oder im Betonfass ausgebaut. Die Trauben für den Weissburgunder Cora stammen von Lagen die sich in 450 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Die Böden sind hier sehr stark von Kalk und Schotter geprägt. Nach der temperaturkontrollierten Gärung wurde der Großteil im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Ein kleiner Teil reifte im großen Holzfass. Der Pinot Bianco Cora zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Birne, gelber Apfel, Quitten, etwas Haselnuss, Mandeln, ein Hauch von Brioche und weiße Blüten. Am Gaumen mittelgewichtig, elegant, finessenreich, feiner Schmelz, feinfruchtig, animierende Saftigkeit und ein langer Nachhall.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Weissburgunder |
| Alkoholgehalt | 13,5 |
| Säure (Gramm) | 6 |
| Restzucker (Gramm) | 3.5 |
| Trinktemperatur | 10-12 |
| Land | Italien |
| Region | Alto Adige / Südtirol |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2028 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Schreckbichl |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 88 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Geflügel, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb |
| Bewertung | genuss7.de: 88 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | Weintrauben, Saccharose. Säureregulatoren (E334, E296, E270, E300). Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisatoren (Carboxymethilcellulose). |
| Nährwert pro 100ml | Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 331kj Brennwert 79 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,4 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges., Weinstraße 8, 39057 Girlan/Eppan, Italien |
Weingut
Die Kellerei Schreckbichl ist eine Genossenschaft aus Südtirol mit einer Rebfläche von rund 300 Hektar. Hier werden seit 1960 hochwertige Weine produziert, welche Tradition und Innovation vereinen. Die moderne Kellerei ermöglicht eine umweltfreundliche Produktion und bietet beste Voraussetzungen für die Verarbeitung und Lagerung der Trauben. Besuchen Sie die Kellerei Schreckbichl und erleben Sie die Faszination des Weinbaus in Südtirol.