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Eine Pfälzer-Cuveé von Thomas Hensel

2017er Thomas Hensel Aufwind Cuvée QbA

Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Diese Cuvée wird aus Cabernet Sauvignon und St. Laurent erzeugt und reifte teilweise im Barrique. Der Wein verströmt ein wunderbar rauchiges Bukett von Cassis, Kirschen, Zwetschgen, Toast, Kaffee, Paprika, Pfeffer, Minze, Veilchen und Speck. Am Gaumen ist der Wein kräftig, dicht, mit viel Frucht, schönen Würznoten, samtigen Gerbstoffen, saftigem Biss, Finesse und einem sehr sehr langen Nachhall.

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0.75 Liter ( 13,19 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

Artikel: 125302

Weingut Thomas Hensel
Thomas Hensel

Das Weingut Hensel aus Bad Dürkheim gehört zu den ersten Adressen in der Pfalz. Der Besitzer Thomas Hensel ist einer der angesehenen Pfälzer Spitzen-Winzern. Thomas erlernte seinen Beruf beim Weingut Müller-Catoir und befand sich unter den Fittichen von keinem geringeren als der "Pfälzer-Legende" Hans-Günter Schwarz... mehr Informationen

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Beschreibung

Thomas Hensel ist gleichzeitig Erneuerer und Traditionalist, er verbindet sein modernes Know-How mit den Erfahrungen seiner Familie. Der Betrieb wird ständig modernisiert und die Rebflächen erweitert. Thomas legt großen Wert auf die Handlese von ausschliesslich gesunden und reifen Trauben. Seine Weissweine werden nach dem sur-lie Verfahren ausgebaut, d.h. die Weine werden lange auf der Feinhefe belassen. Dadurch werden seine Weine sehr elegant und die Frucht wird ausdrucksstärker. Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Diese Cuvée wird aus Cabernet Sauvignon und St. Laurent erzeugt und reifte teilweise im Barrique. Der Wein verströmt ein wunderbar rauchiges Bukett von Cassis, Kirschen, Zwetschgen, Toast, Kaffee, Paprika, Pfeffer, Minze, Veilchen und Speck. Am Gaumen ist der Wein kräftig, dicht, mit viel Frucht, schönen Würznoten, samtigen Gerbstoffen, saftigem Biss, Finesse und einem sehr sehr langen Nachhall.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 70 % Cabernet Sauvignon
30 % St. Laurent
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 6
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 12
Winzer Thomas Hensel
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rindergerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte, genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Thomas Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (8)

sehr gut
Kundenmeinung von Herr Horst Paffen
Toller Geschmack. Den Wein werden wir öfter trinken

(Veröffentlicht am 10.04.2020)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Horst Paffen
Toller Geschmack. Den Wein werden wir öfter trinken

(Veröffentlicht am 10.04.2020)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Klaus Speidel
Weinfreund, was willst Du mehr? Kaufen und auch mal unter Woche genießen. Für mich ein "lecker Tropfen". (Veröffentlicht am 03.02.2017)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Klaus Speidel
Da mir die Kenntnisse fehlen, den Wein in blumigen Worten zu beschreiben, hier ganz kurz:
ein wunderbarer Wein mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis. Ohne schlechtes Gewissen auch einfach mal so zu genießen. (Veröffentlicht am 03.02.2017)
sehr gut
Kundenmeinung von Frau Monika Litzcke
sehr fruchtig, wenig Säure (Veröffentlicht am 01.02.2017)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Dr. Horst Wilhelm Steur
Ein sehr gelungener Cuvèe! (Veröffentlicht am 27.06.2016)
sehr gut
Kundenmeinung von Hans Starke
Daumen hoch! (Veröffentlicht am 11.02.2016)
sehr gut
Kundenmeinung von Scotty Mc Scott
Megalecker und süffig. Dachte nicht das es solche Rotweine aus Deutschland gibt. Dazu nicht einmal teuer. (Veröffentlicht am 11.02.2016)

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  • Barbecue
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