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Der fruchtig, leckere Rosé von Hensel

2017er Thomas Hensel Aufwind Rosé CM Cabernet Sauvignon und Merlot trocken QbA

Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Der trockene Rosé wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt, die Trauben werden nicht gepresst, sondern der Mostwird rein durch Saftabzug aus den Gärfermentern gewonnen. Der Wein verströmt ein wunderbar fruchtbetontes Bukett von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Paprika, Minze, etwas pfeffriges und Pfingstrosen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, total ausgewogen, sehr elegant mit viel Frucht, einer feinen Würze, er verfügt über ein wunderbares Spiel, einen feinen Schmelz und einen sehr langen Nachhall.

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Artikel: 121222

Weingut Thomas Hensel
Thomas Hensel

Das Weingut Hensel aus Bad Dürkheim gehört zu den ersten Adressen in der Pfalz. Der Besitzer Thomas Hensel ist einer der angesehenen Pfälzer Spitzen-Winzern. Thomas erlernte seinen Beruf beim Weingut Müller-Catoir und befand sich unter den Fittichen von keinem geringeren als der "Pfälzer-Legende" Hans-Günter Schwarz... mehr Informationen

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Beschreibung

Thomas Hensel ist gleichzeitig Erneuerer und Traditionalist, er verbindet sein modernes Know-How mit den Erfahrungen seiner Familie. Der Betrieb wird ständig modernisiert und die Rebflächen erweitert. Thomas legt großen Wert auf die Handlese von ausschliesslich gesunden und reifen Trauben. Seine Weissweine werden nach dem sur-lie Verfahren ausgebaut, d.h. die Weine werden lange auf der Feinhefe belassen. Dadurch werden seine Weine sehr elegant und die Frucht wird ausdrucksstärker. Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Der trockene Rosé wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt, die Trauben werden nicht gepresst, sondern der Mostwird rein durch Saftabzug aus den Gärfermentern gewonnen. Der Wein verströmt ein wunderbar fruchtbetontes Bukett von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Paprika, Minze, etwas pfeffriges und Pfingstrosen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, total ausgewogen, sehr elegant mit viel Frucht, einer feinen Würze, er verfügt über ein wunderbares Spiel, einen feinen Schmelz und einen sehr langen Nachhall.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Merlot
Säure (Gramm) 6.5
Restzucker (Gramm) 7.5
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Thomas Hensel
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Antipasti, Pizza
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Thomas Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (2)

sehr gut
Kundenmeinung von Gönna Otte
Durch eine Fernsehsendung auf Ihr Weingut aufmerksam geworden, haben wir spontan auch den Rose 'cm' mit bestellt.
Großes Geschmackserlebnis, fruchtig, aromatisch, einfach nur lecker, dazu die sensationelle Farbe. Unser Geschmack wurde voll getroffen! (Veröffentlicht am 13.03.2018)
ok
Kundenmeinung von Herr Christian Voß
Wir hatten hohe Erwartungen - vielleicht zu hoch. Aber der Rose ist nicht nach unserem Grschmack. Seine anfangs fruchtj ge Note geht schnell in Richtung Süße. Im Abgang kommt der Wein herb. Nicht unser Geschmack. (Veröffentlicht am 24.05.2016)

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