Beschreibung
Thomas Hensel ist gleichzeitig Erneuerer und Traditionalist, er verbindet sein modernes Know-How mit den Erfahrungen seiner Familie. Der Betrieb wird ständig modernisiert und die Rebflächen erweitert. Thomas legt großen Wert auf die Handlese von ausschliesslich gesunden und reifen Trauben. Seine Weissweine werden nach dem sur-lie Verfahren ausgebaut, d.h. die Weine werden lange auf der Feinhefe belassen. Dadurch werden seine Weine sehr elegant und die Frucht wird ausdrucksstärker. Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Diese Weisswein-Cuvée zeigt wunderschöne Noten von Apfel, Mirabellen, Mandeln, Bananen und blumigen Noten. Am Gaumen saftig, cremig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, tolles Spiel, sehr elegant und lange nachhallend.
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Chardonnay Weissburgunder |
| Säure (Gramm) | 5.5 |
| Restzucker (Gramm) | 7 |
| Trinktemperatur | 10-12 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2023 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Thomas Hensel |
| Bio Produkt | Nein |
| genuss7-Bewertung | 87 |
| Weintyp | frisch knackig |
| Schmeckt zu | Fisch, Geflügel |
| Auszeichnungen | genuss7.de: 87 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Thomas Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim |
| Alkoholgehalt | 12.5% Alkohol |
Bewertungen
Bewertungen (7)
- sehr gutKundenmeinung von Frau Birgitt Pfleging
- Sehr schöner Weißwein! (Veröffentlicht am 14.03.2018)
- sehr gutKundenmeinung von Frau Birgitt Pfleging
- Sehr schöner Weißwein! (Veröffentlicht am 14.03.2018)
- sehr gutKundenmeinung von Herr Dieter Schiffer
- Nachdem ich den Wein in einem Restaurant in Cuxhaven (Strandhotel Duhnen)erstmalig getrunken habe, habe ich den Wein umgehend bestellt und er schmeckte wieder prima (Veröffentlicht am 07.02.2017)
- sehr gutKundenmeinung von Herr Bernd Ringsdorf
- Sensation! Superfruchtiger säurearmer feiner Wein! (Veröffentlicht am 06.12.2016)
- sehr gutKundenmeinung von Frau Tatjana Allhoff
- Toller Wein. Super Geschmack, er hält was versprochen wird!!! (Veröffentlicht am 09.11.2016)
- sehr gutKundenmeinung von Frau Tatjana Allhoff
- sehr guter Wein, toller blumiger Geschmack (Veröffentlicht am 20.08.2016)
- sehr gutKundenmeinung von Frau Tatjana Allhoff
- sehr guter Wein, toller blumiger Geschmack (Veröffentlicht am 20.08.2016)
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