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2015er Thomas Hensel Höhenflug Cuvée trocken QbA

Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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Die Linie Höhenflug ist die Toplinie des Hauses, die Cuvée wird aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt und reifte im Barrique. Der Wein verströmt ein wunderschönes Bukett von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, Pfeffer, Kakao, Rauchfleisch, Zeder, Tabak, Vanille, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, mit würziger Frucht, sehr gut eingebundenes Holz, feinmaschigen Gerbstoffen, erdigen Noten, er ist vielschichtig, elegant und hallt sehr sehr lange nach. 92 Punkte von James Suckling.

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Artikel: 119506

Weingut Thomas Hensel
Thomas Hensel

Das Weingut Hensel aus Bad Dürkheim gehört zu den ersten Adressen in der Pfalz. Der Besitzer Thomas Hensel ist einer der angesehenen Pfälzer Spitzen-Winzern. Thomas erlernte seinen Beruf beim Weingut Müller-Catoir und befand sich unter den Fittichen von keinem geringeren als der "Pfälzer-Legende" Hans-Günter Schwarz... mehr Informationen

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Beschreibung

Thomas Hensel ist gleichzeitig Erneuerer und Traditionalist, er verbindet sein modernes Know-How mit den Erfahrungen seiner Familie. Der Betrieb wird ständig modernisiert und die Rebflächen erweitert. Thomas legt großen Wert auf die Handlese von ausschliesslich gesunden und reifen Trauben. Seine Weissweine werden nach dem sur-lie Verfahren ausgebaut, d.h. die Weine werden lange auf der Feinhefe belassen. Dadurch werden seine Weine sehr elegant und die Frucht wird ausdrucksstärker. Die Linie Höhenflug ist die Toplinie des Hauses, die Cuvée wird aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt und reifte zu rund 50 Prozent im Barrique. Der Wein verströmt ein wunderschönes Bukett von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, Pfeffer, Kakao, Rauchfleisch, Zeder, Tabak, Vanille, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, mit würziger Frucht, sehr gut eingebundenes Holz, feinmaschigen Gerbstoffen, erdigen Noten, er ist vielschichtig, elegant und hallt sehr sehr lange nach. 92 Punkte von James Suckling.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 60 % Merlot
30 % Cabernet Sauvignon
10 % Syrah
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 4.5
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Winzer Thomas Hensel
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen 92 Punkte von James Suckling , genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, James Suckling
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Thomas Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim
Alkoholgehalt 14% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (4)

sehr gut
Kundenmeinung von Herr Hans-Josef Zaunbrecher
Ein sehr dichter Wein, teifrot mit einem herrlichen Duft.
Was man mit der Nase wahrgenommen hat, passt zum Trinkgenuss.

Empfehlenswert (Veröffentlicht am 25.03.2017)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Bernd Ringsdorf
Einer der besten Roten. Vielleicht der Beste. Von allen.
Wahnsinn! (Veröffentlicht am 07.03.2017)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Dr. Horst Wilhelm Steur
Super! (Veröffentlicht am 27.06.2016)
sehr gut
Kundenmeinung von Frau Doris Daniels
Nomen est omen! Ein Höhenflug, der lange nachschmeckt. Hmmmmm.... (Veröffentlicht am 17.05.2016)

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