Beschreibung
Thomas Hensel ist gleichzeitig Erneuerer und Traditionalist, er verbindet sein modernes Know-How mit den Erfahrungen seiner Familie. Der Betrieb wird ständig modernisiert und die Rebflächen erweitert. Thomas legt großen Wert auf die Handlese von ausschliesslich gesunden und reifen Trauben. Seine Weissweine werden nach dem sur-lie Verfahren ausgebaut, d.h. die Weine werden lange auf der Feinhefe belassen. Dadurch werden seine Weine sehr elegant und die Frucht wird ausdrucksstärker. Dieser trockene Riesling in der Literflasche kommt aus verschiedenen Dürkheimer Lagen. Er verströmt ein sehr schönes Bukett von Apfel, Birne, Pfirsich, Grapefruit, etwas Hefe und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein knackig, frisch, mit leichter Kohlensäure, schöner klarer Frucht, er verfügt über einen beschwingten Charakter und einen schönen Nachhall.
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Füllmenge | 1.00 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Riesling |
| Säure (Gramm) | 6.9 |
| Restzucker (Gramm) | 4 |
| Trinktemperatur | 8-12 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2022 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Thomas Hensel |
| Bio Produkt | Nein |
| genuss7-Bewertung | 86 |
| Weintyp | frisch knackig |
| Schmeckt zu | Fisch |
| Auszeichnungen | genuss7.de: 86 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Thomas Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim |
| Alkoholgehalt | 12.5% Alkohol |
Bewertungen
Bewertungen (4)
- sehr gutKundenmeinung von Herr Christian Wolf
- Ein wirklich aussergewöhnlicher toller Riesling ! (Veröffentlicht am 05.04.2019)
- sehr gutKundenmeinung von Herr Stefan Pawils
- Sehr guter Wein. Gehört mittlerweile zu meinen Favoriten. (Veröffentlicht am 08.09.2016)
- sehr gutKundenmeinung von Herr Stefan Pawils
- Sehr guter Tropfen. (Veröffentlicht am 21.07.2016)
- gutKundenmeinung von Herr Ralf Mierow
- Sehr schöner Liter-Riesling (Veröffentlicht am 17.11.2015)
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