fruchtig frisch
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Ein hocheleganter Spätburgunder mit Saft

2015er Thomas Hensel Spätburgunder Aufwind trocken QbA

Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Der trockene Spätburgunder wurde teilweise im Barrique ausgebaut und verströmt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Brombeeren, Nelken, Unterholz, Vanille, Kakao und blumige Noten. Am Gaumen komplex, saftig, total ausgewogen, nahezu seidige Tanninstruktur, elegant und finessenreich. 90 Punkte von James Suckling.

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0.75 Liter ( 12,65 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 119248

Weingut Thomas Hensel
Thomas Hensel

Das Weingut Hensel aus Bad Dürkheim gehört zu den ersten Adressen in der Pfalz. Der Besitzer Thomas Hensel ist einer der angesehenen Pfälzer Spitzen-Winzern. Thomas erlernte seinen Beruf beim Weingut Müller-Catoir und befand sich unter den Fittichen von keinem geringeren als der "Pfälzer-Legende" Hans-Günter Schwarz... mehr Informationen

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Beschreibung

Thomas Hensel ist gleichzeitig Erneuerer und Traditionalist, er verbindet sein modernes Know-How mit den Erfahrungen seiner Familie. Der Betrieb wird ständig modernisiert und die Rebflächen erweitert. Thomas legt großen Wert auf die Handlese von ausschliesslich gesunden und reifen Trauben. Seine Weissweine werden nach dem sur-lie Verfahren ausgebaut, d.h. die Weine werden lange auf der Feinhefe belassen. Dadurch werden seine Weine sehr elegant und die Frucht wird ausdrucksstärker. Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Im Jahrgang 2013 gibt es keinen Höhenflug Spätburgunder, hierdurch ist das ganze Traubenmaterial in den Aufwind Spätburgunder gegangen. Der trockene Spätburgunder wurde teilweise im Barrique ausgebaut und verströmt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Brombeeren, Nelken, Unterholz, Vanille, Kakao und blumige Noten. Am Gaumen komplex, saftig, total ausgewogen, nahezu seidige Tanninstruktur, elegant und finessenreich. 90 Punkte von James Suckling.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Spätburgunder
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 6.8
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Winzer Thomas Hensel
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Kaninchen
Auszeichnungen 90 Punkte von James Suckling, genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, James Suckling
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Thomas Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim
Alkoholgehalt 13% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (2)

sehr gut
Kundenmeinung von Gönna Otte
Auf diesen, Ihren Wein sind wir durch eine Fernsehsendung des BR aufmerksam geworden. Der 'sp' wurde dort als 'sehr gut' besprochen - und wir sind erfreut, dieser guten Beurteilung gefolgt zu sein, der Wein trifft voll und ganz unseren Erwartungen. (Veröffentlicht am 13.03.2018)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Ralf Mierow
Sehr schöner Spätburgunder mit großer Fülle und Würze (Veröffentlicht am 20.11.2015)

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