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Einer der besten Weine Mallorcas

2015er Tianna Negre Tianna Negre Tinto DO

Tianna Negre - Spanien / Mallorca

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Der Tianna Negre Tinto ist einer der Spitzenweine Mallorcas. Die Cuvée wurde aus Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Tianna Negre zeigt eine konzentrierte und zugleich elegante Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Cranberries, Kakao, Mokka, Lakritz, Zeder, Graphit, Oregano, Pfeffer, Nelken und Veilchen. Am Gaumen druckvoll und elegant zugleich, saftig, viel samtenes Tannin, dichte und würzige Frucht, mineralisch, vielschichtig, komplex und sehr lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 43,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

Artikel: 119648

Tianna Negre
Tianna Negre

Die Weinkultur auf Mallorca reicht bis weit vor Christi Geburt zurück. Dies belegen Funde von Tonbehältern, die für die Aufbewahrung und den Transport von Wein genutzt wurden. Ende des 19. Jahrhunderts zerstörte die Reblaus beinahe den kompletten mallorquinischen Weinbau. Viele Bauern ersetzten die Reben durch Mandelbäume... mehr Informationen

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Beschreibung

Tianna Negre ist nicht nur der Namen eines der besten Weingüter Mallorcas, sondern auch der Name eines absoluten Spitzenweins der Insel. Die Familie Morey Garau verfügt über Parzellen in Binissalem und Consell, welche beide zur DO Binissalem gehören. Hier im Zentrum des mallorquinischen Weinbaus sind die Böden sehr stark von kalkhaltigen Tonböden mit einem hohen Gehalt an Eisenoxid geprägt. Der Boden wird von Steinen bedeckt, was sich im trockenen Klima von Mallorca als hilfreich erweist, denn hiermit wird die Verdunstung eingedämmt. Der Tianna Negre Tinto wurde aus den Rebsorten Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt. Nach der temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 10 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte und zugleich elegante Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Cranberries, Kakao, Mokka, Lakritz, Zeder, Graphit, Oregano, Pfeffer, Nelken und Veilchen. Am Gaumen druckvoll und elegant zugleich, saftig, viel samtenes Tannin, dichte und würzige Frucht, mineralisch, vielschichtig, komplex und sehr lange nachhallend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 56,5 % Manto Negro
15,3 % Callet
14,5 % Cabernet Sauvignon
13,7 % Syrah
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Mallorca
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 10
Winzer Tianna Negre
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 94
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Lammgerichte, Rindergerichte, Rinderschmorbraten
Auszeichnungen genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher CELLER TIANNA NEGRE Camí des Mitjans, 07350 Binissalem, Mallorca, Spanien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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