Beschreibung
Durch die Liebe zur Heimat und zu den traditionellen Rebsorten der Pfalz wurde Tina Pfaffmann zu ihrer Cuvée "Alte Liebe" inspiriert. Sie vermählt hier die Rebsorten Riesling, Weissburgunder, Grauburgunder und Silvaner zu einem wunderbar ausgewogenen Weißwein. Die von Hand gelesenen Trauben stammen aus der Lage Frankweiler Königsgarten, hier sind die Böden sehr stark von Lößlehm und Kalk geprägt. Die Trauben wurden zusammen gepresst und im Edelstahltank spontan vergoren. Die Cuvée Alte Liebe zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Honigmelone, Grapefruit, Aprikose, Heu, ein Hauch von Mandelgebäck, etwas weißer Pfeffer und Lindenblüten. Am Gaumen saftig, rassig, tolles Spiel, schöne Frucht, zarte Würze, zarter Schmelz, finessenreich, viel Charme, elegant und lange anhaltend.
| Jahrgang | 2016 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Riesling Silvaner Weissburgunder Grauburgunder |
| Säure (Gramm) | 8.1 |
| Restzucker (Gramm) | 8.8 |
| Trinktemperatur | 8-12 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2021 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Weingut Tina Pfaffmann |
| Bio Produkt | Nein |
| genuss7-Bewertung | 88 |
| Weintyp | frisch knackig |
| Schmeckt zu | Fisch, Geflügel, Hartkäse, Kalb, Nieren |
| Auszeichnungen | genuss7.de: 88 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Tina Pfaffmann, Am Stahlbühl, 76833 Frankweiler |
| Alkoholgehalt | 13% Alkohol |
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