frisch knackig
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Einfach nur schön
2018er Tina Pfaffmann Riesling Schick und Schön trocken QbA
Weingut Tina Pfaffmann - Deutschland / Pfalz
Der Schick und Schön Riesling von Tina Pfaffmann zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Aprikosen, Bergamotte, Melisse, Koriander, Kamille und Kräuterwiese. Am Gaumen knackig, saftig, feinwürzige Frucht, zarter Schmelz, finessenreich, animierendes Spiel, elegant, mineralisch und lange anhaltend.
0.75 Liter (14,53 € / Liter)
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13% Alkohol
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Artikel: 124044

Weingut Tina Pfaffmann
Das Weingut Tina Pfaffmann wurde einst von ihren Eltern, Rolf und Moni Pfaffmann, gegründet. Als Tina Pfaffmann das elterliche Weingut übernahm, wurde sie zu Beginn von ihren Eltern mit Rat und Tat unterstützt. Durch die Namensänderung des Weinguts auf "Tina Pfaffmann" signalisierte sie ihren Kunden den... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Details
Schick und Schön - so taufte Heiko Kaiser, der Lebensgefährte von Tina Pfaffmann, diesen wunderschönen Riesling. Da ein Wein mit solch einem Namen auch ein besonderes Etikett benötigt war den beiden sofort klar. Der befreundete Künstler Michael Fischer(-Art) hatte hierzu auch gleich eine zündende Idee. Der Weißwein "Schick und Schön" wurde reinsortig aus Riesling erzeugt. Die Trauben stammen aus der Lage Frenkweiler Königsgarten und hier aus den von Kalk, Löß und Lehm geprägten Parzellen. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben entrappt und für rund 24 Stunden auf der Maische stehen gelassen. Anschließend wurden die Trauben sanft gepresst und spontan im Edelstahltank vergoren. Nach einer kurzen Reife auf der Feinhefe wurde der Wein abgefüllt. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Apfel, Grapefruit, Aprikosen, Bergamotte, Melisse, Koriander, Kamille und Kräuterwiese. Am Gaumen knackig, saftig, feinwürzige Frucht, zarter Schmelz, finessenreich, animierendes Spiel, elegant, mineralisch und lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang | 2018 |
---|---|
Füllmenge | 0.75 |
Maßeinheit | Liter |
Rebsorten | Riesling |
Säure (Gramm) | 8.5 |
Restzucker (Gramm) | 3.9 |
Trinktemperatur | 8-12 |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Aromaspektrum | Nein |
Charakteristik | Nein |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2024 |
Barrique | ohne Holz |
Barrqiuetyp | Nein |
Monate im Barrqiue | Nein |
Winzer | Weingut Tina Pfaffmann |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | Nein |
genuss7-Bewertung | 91 |
Weintyp | frisch knackig |
Speisen | Fisch, Weichkäse, Zitronenhühnchen |
Bewertung | genuss7.de: 91 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Tina Pfaffmann, Am Stahlbühl, 76833 Frankweiler |
Gewicht | 1 |
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