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Von alten Rebstöcken

2015er Tina Pfaffmann Riesling Ü 40 trocken QbA

Weingut Tina Pfaffmann - Deutschland / Pfalz

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Der Riesling Ü 40 stammt von alten Reben und zeigt sich wunderbar animierend mit einer Nase von Aprikosen, Pfirsich, Apfel, Bergamotte, Melisse, Kräuterwiese, Heu und Frühlingsblumen. Am Gaumen knackig, zupackende Eleganz, verführerisches Spiel, wunderschöne Frucht, feinster Schmelz, enorme Spannung, viel Saft und ein langer Nachhall mit feiner Mineralik.

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0.75 Liter ( 17,20 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 118896

Weingut Tina Pfaffmann
Weingut Tina Pfaffmann

Das Weingut Tina Pfaffmann wurde einst von ihren Eltern, Rolf und Moni Pfaffmann, gegründet. Als Tina Pfaffmann das elterliche Weingut übernahm, wurde sie zu Beginn von ihren Eltern mit Rat und Tat unterstützt. Durch die Namensänderung des Weinguts auf "Tina Pfaffmann" signalisierte sie ihren Kunden den Generations- und Stilwechsel im Weingut... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Riesling Ü 40 von Tina Pfaffamnn bezieht sich nicht auf das empfohlene Alter des Weintrinkers, sondern auf das Alter der Reben. Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken, die in der LAge Frankweiler Kalkgrube auf Kalk und Lehm stehen. Die Trauben wurden streng selektiv von Hand gelesen und schonend gepresst. Anschließend wurde der Most spontan vergoren und bis zur Abfüllung im Edelstahltank auf der Feinhefe gelagert. Der Wein zeigt sich wunderbar animierend mit einer Nase von Aprikosen, Pfirsich, Apfel, Bergamotte, Melisse, Kräuterwiese, Heu und Frühlingsblumen. Am Gaumen knackig, zupackende Eleganz, verführerisches Spiel, wunderschöne Frucht, feinster Schmelz, enorme Spannung, viel Saft und ein langer Nachhall mit feiner Mineralik.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 8.1
Restzucker (Gramm) 4.2
Trinktemperatur 8-14
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Tina Pfaffmann
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Asiatische Gerichte, Fisch, Geflügel, Weichkäse, Zitronenhühnchen
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Tina Pfaffmann, Am Stahlbühl, 76833 Frankweiler
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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