Weingut Tina Pfaffmann

Tina Pfaffmanns Weißer Burgunder Kabinett zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Aprikosen, Honigmelone, Mirabellen, Birne, Mandeln, Haselnüsse und Frühlingsblumen. Am Gaumen saftig, feiner Schmelz, finessenreich, zartes Spiel, feinfruchtig, sehr elegant, guter Zug, straffe Eleganz, mineralische Anklänge und lange anhaltend.

Der Herzglück Riesling von Tina Pfaffmann zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirisch, Aprikosen, Bergamotte, etwas Mango, Apfel, Kräuterwiese, ein Hauch von Brioche und florale Akzente. Am Gaumen knackig, viel saftige Frucht, feiner Schmelz, finessenreich, tolle Spiel mit feiner Restsüße, animierend, elegant, absolut ausgewogen und sehr lange anhaltend.

Der Riesling Ü 40 stammt von alten Reben und zeigt sich wunderbar animierend mit einer Nase von Aprikosen, Pfirsich, Apfel, Bergamotte, Melisse, Kräuterwiese, Heu und Frühlingsblumen. Am Gaumen knackig, zupackende Eleganz, verführerisches Spiel, wunderschöne Frucht, feinster Schmelz, enorme Spannung, viel Saft und ein langer Nachhall mit feiner Mineralik.

Die Weißweincuvée "Alte Liebe" wurde aus Riesling, Weissburgunder, Grauburgunder und Silvaner erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Honigmelone, Grapefruit, Aprikose, Heu, ein Hauch von Mandelgebäck, etwas weißer Pfeffer und Lindenblüten. Am Gaumen saftig, rassig, tolles Spiel, schöne Frucht, zarte Würze, zarter Schmelz, finessenreich, viel Charme, elegant und lange anhaltend. ...

Die Cuvée "Der Kaiser" wurde aus Silvaner, Weissburgunder und Riesling erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Honigmelone, etwas Birne, ein Hauch von Zitrus, Melisse, etwas weißer Pfeffer und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, zupackende Eleganz, feines Spiel, animierend, schöne Frucht, zarte Würze, feine Bitternote, finessenreich und lange anhaltend.

Der Exklusiv Weissburgunder von Tina Pfaffmann zeigt eine sehr elegante und schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Birne, Apfel, Quitten, Honigmeline, Haselnuss, Heu, etwas Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, sehr elegant, feinfruchtig, finessenreich, feines Spiel und ein langer Nachhall.

Der Schick und Schön Riesling von Tina Pfaffmann zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Aprikosen, Bergamotte, Melisse, Koriander, Kamille und Kräuterwiese. Am Gaumen knackig, saftig, feinwürzige Frucht, zarter Schmelz, finessenreich, animierendes Spiel, elegant, mineralisch und lange anhaltend.

Der Spätburgunder Exklusiv von Tina Pfaffmann reifte im Holzfass. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Unterholz, Nelken, Vanille, Kakao, Unterholz, Pfeffer und blumige Noten. Am Gaumen fleischig, saftig, würzige Frucht, sehr samtig, elegant, charmant und lange anhaltend.

Der Sauvignon Blanc von Tina Pfaffmann zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Limetten, Apfel, Salbei, Brennnessel, Paprika, Melisse und Holunder. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, saftige Frucht, zarte Würze, finessenreich, zupackende Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

Der Pink St. Laurent Rosé von Tina Pfaffmann zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Granatapfel, etwas Nelken, Mandeln, Veilchen und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, sehr saftig, wunderschöne Frucht, elegant, zarte Restsüße und damit verbundenes Spiel, zeigt Finesse und einen unwiderstehlichen Charme.

Der Grauburgunder aus der Exklusiv-Line von Tina Pfaffmann zeigt eine grandiose Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Aprikosen, etwas Grapefruit, Brioche, Heu, Mandeln, etwas Haselnuss und Lindenblüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, betörender Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, hochelegant und sehr lange anhaltend.

Der Riesling No 9 von Tina Pfaffmann wurde spontan vergoren und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Apfel, ein Hauch Maracuja, Kräuterwiese, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, schöne Frucht, kräutrige Würze, zarter Schmelz, zupackende Eleganz und ein langer Nachhall.

Tina Pfaffmanns Grauer Burgunder Kabinett zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Birne, Quitten, Honigmelone, gelber Apfel, Mandeln, ein Hauch von Haselnuss, Brioche und florale Noten. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, schöne feinfruchtige Art, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend.