frisch knackig
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Ein feiner Weissburgunder

2016er Tina Pfaffmann Weisser Burgunder Kabinett trocken

Weingut Tina Pfaffmann - Deutschland / Pfalz

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Tina Pfaffmanns Weißer Burgunder Kabinett zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Aprikosen, Honigmelone, Mirabellen, Birne, Mandeln, Haselnüsse und Frühlingsblumen. Am Gaumen saftig, feiner Schmelz, finessenreich, zartes Spiel, feinfruchtig, sehr elegant, guter Zug, straffe Eleganz, mineralische Anklänge und lange anhaltend.

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0.75 Liter ( 10,53 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

Artikel: 118892

Weingut Tina Pfaffmann
Weingut Tina Pfaffmann

Das Weingut Tina Pfaffmann wurde einst von ihren Eltern, Rolf und Moni Pfaffmann, gegründet. Als Tina Pfaffmann das elterliche Weingut übernahm, wurde sie zu Beginn von ihren Eltern mit Rat und Tat unterstützt. Durch die Namensänderung des Weinguts auf "Tina Pfaffmann" signalisierte sie ihren Kunden den Generations- und Stilwechsel im Weingut... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Frankweiler Kalkgrube ist, wie der Name schon andeutet, von Kalk geprägt. Die Burgundersorten mögen kalkhaltige Böden, diese werden in der Frankweiler Kalkgrube noch mit etwas Ton ergänzt. Tina Pfaffmann verwendet für ihren Weißer Burgunder Kabinett nur gesunde und reife Trauben, die sehr selektiv gelesen wurden. Nach der schonenden Traubenpressung wurde der Most im Edelstahltank kühl vergoren. Anschließend reifte der Wein bis zur Abfüllung auf der Vollhefe. Die sehr feine Nase zeigt Aromen von Aprikosen, Honigmelone, Mirabellen, Birne, Mandeln, Haselnüsse und Frühlingsblumen. Am Gaumen saftig, feiner Schmelz, finessenreich, zartes Spiel, feinfruchtig, sehr elegant, guter Zug, straffe Eleganz, mineralische Anklänge und lange anhaltend.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Weissburgunder
Säure (Gramm) 7.3
Restzucker (Gramm) 8
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Tina Pfaffmann
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Geflügel, Hartkäse, Kalb, Käseplatte
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Tina Pfaffmann, Am Stahlbühl, 76833 Frankweiler
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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