frisch knackig
Ein Crema du Jura

Tissot-Maire Cremant du Jura Millesime Chardonnay

Tissot-Maire - Frankreich / Jura

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Der Jahrgangscremant von Tisot-Maire wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt und reifte 36 Monate auf der Hefe. Dieser wunderbare Cremant du Jura zeigt sich feinfruchtig mit feinen Hefenoten, Steinobst und Zitrus. Er ist wunderbar moussierend, finessenreich und elegant.

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Tissot-Maire

Immer mehr Weinkennern und Sommeliers fällt auf, welch Schatzkiste mit eigenen Rebsorten, unangepassten Weinbereitungsstilen und uralten Traditionen das französische Weinanbaugebiet Jura ist. Dort entstehen seit über 2.000 Jahren auf ca. 1.800 Hektar Rebfläche sowohl die bekannten, trockenen Weine als auch... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der Jahrgangs-Cremant von Tissot-Maire wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt. Die von Hand gelesenen Trauben stammen von Reben die auf kalkhaltigen Böden stehen. Die erste Gärung erfolgte im Edelstahltank, anschließend reifte der Wein für rund fünf Monate im großen Eichenfass und wurde dann in Flaschen gefüllt. Danach ruhten die Crémant-Flaschen für 36 Monate lang auf dem Hefelager, damit die klassische Kohlensäureentwicklung in der Flasche entsteht. Dieser wunderbare Cremant du Jura zeigt sich feinfruchtig mit feinen Hefenoten, Steinobst und Zitrus. Er ist wunderbar moussierend, finessenreich und elegant.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2015
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 4.3
Restzucker (Gramm) 1.7
Trinktemperatur 10-12
Land Frankreich
Region Jura
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis Nein
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Tissot-Maire
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch, Pasteten
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Tissot-Maire, 24 rue de la Redoute, 21850 Saint Apollinaire, Frankreich
Gewicht 1
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